西红柿鸡蛋打卤面的做法窍门(西红柿鸡蛋打卤面的家常做法窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚简单几步，做出有滋有味的西红柿鸡蛋打卤面，中午就吃它了的相关问题？那么关于西红柿鸡蛋打卤面的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

面条是我们陕西人的最爱，几乎每天每顿都要吃。陕西人天天吃面，也不会觉得烦，但如果两天不让他吃面，陕西人就会觉得混身不自在。

陕西的面条种类也是最多的，在全国有名气的包括岐山臊子面、宝鸡扯面、杨凌醮水面等等。今天我们为大家分享一道西红柿打卤面的做法。

西红柿鸡蛋打卤面，每个人都做会，但做出的味道却是不一样的。那么如何才能做出最好吃、最正宗的西红柿鸡蛋打卤面呢？今天，我就说说我家的做法，好吃的让您停不下来。

【西红柿鸡蛋打卤面】

所需食材：面粉、西红柿、鸡蛋、大葱、蒜、蒜苔、油、盐、番茄酱。

制作方法：

1、将面粉和成软硬适中的面团。

2、将蒜苔切小段，西红柿切小块，蒜切片，葱切葱花。

3、锅入底油，将加盐的鸡蛋炒熟，并用铲子弄碎。

4、另起锅，将油烧热后，下入准备好的葱段炒香。再入蒜苔翻炒至八成熟。

5、下入准备好的西红柿，并不停地用铲子翻炒，至西红柿炒出汁。

6、再下入炒好的鸡蛋碎。

7、加入适量的清水，加入番茄酱，盖上锅盖继续焖煮一会。

8、待汤汁稠浓，变成红色，加入盐调味即可。

9、将面条煮熟，浇上做好的西红柿鸡蛋卤汁即可装碗享用了。我用的是削面神器，外面一个也就2-3元钱，做刀削面特别方便。

是不是很简单？那今天中午您也可以试一试。

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温馨提示：通过以上关于简单几步，做出有滋有味的西红柿鸡蛋打卤面，中午就吃它了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。