女孩甜品(甜品小女孩)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚长大后,你的少女心还在吗?女生节无法抗拒的甜品全搜罗的相关问题?那么关于女孩甜品的答案我来给大家详细解答下。
甜品就像是为少女而生,而少女更是天生就无法抗拒甜品的诱惑。当满满的一勺甜品入口,那一瞬间的满足和幸福感就让她们融化,男生们快点行动起来吧!
火龙果奶昔
1. 一颗红心火龙果,去皮切块。
2. 留一点切小块最后装饰用,其他的都倒进搅拌机。
3. 用搅拌机打碎。
4. 找一个自己喜欢的杯子倒进去,最好是透明的哈!
5. 然后就要放酸奶啦~
6. 用特仑苏自制的酸奶~非常浓稠~
7. 用勺子慢慢舀进杯子里去~
8. 顶上摆上火龙果粒装饰~完工!
榴莲千层蛋糕
1. 鸡蛋和40g糖放在一起用打蛋器搅拌均匀
2. 倒入牛奶,继续搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉,并用手动打蛋器搅拌均匀,黄油融化之后倒入面糊中搅拌均匀(最好用黄油,我是家里没有了,用植物油代替的)
4. 制作好的面糊过筛,放入冰箱冷藏30分钟别用
5. 新鲜或者冷冻的榴莲肉用打蛋器搅打成泥备用
6. 准备一个平底锅,小火,加热,然后准备一个圆形的模具,这样煎出的饼皮很圆。煎的时候,取多半勺面糊,倒入慕斯圈中间,小火煎。
7. 煎到两面金黄色即可
8. 煎好的饼皮,要放在烤架或者种种盖帘上放凉备用
9. 所有饼皮煎好之后,取一张,涂抹好打发的鲜奶油,如图
10. 然后放入榴莲泥涂抹均匀,一次类推,知道20张饼皮全部弄好,就可以享用了。
紫薯酸奶冻
1. 紫薯煮熟去皮捣成泥
2. 紫薯倒入料理杯中
3. 再倒入酸奶
4. 搅拌成紫薯酸奶
5. 把紫薯酸奶倒入模具中冷冻2小时即可
山药红豆糕
1. 山药隔水蒸熟
2. 蒸至筷子可以戳穿即可
3. 去皮打成山药泥
4. 红豆提前泡水12小时,后蒸熟
5. 锅内放水烧开下糖熬糖浆
6. 下红豆翻炒,至水干
7. 出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体
8. 将山药泥和处理好的红豆混合
9. 使用模具造型
10. 造型装盘,点缀水果即可。
奶香南瓜派
1. 室温软化的黄油切小块.
2. 将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。
3. 加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
4. 南瓜切成小块上锅蒸熟.
5. 压成南瓜泥,用面粉筛过筛一次。
6. 加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
7. 加入两个鸡蛋搅均匀。
8. 加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。
9. 面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.
10. 放在派盘中,边缘和底部用手压实,用去除边缘多余的部分。
11. 用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。
12. 将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。
13. 烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。
迷你甜甜圈
1. 主料中除黄油外的所有原料揉成光滑的面团后加入黄油揉成可以拉出大片薄膜,然后放温暖处发酵至2.5倍大。手脂按一洞,不回缩即可。
2. 按自己需要分割成等量的大小,这次做的是学你甜甜圈,分割了30克一个。然后滚圆松驰15分钟。
3. 搓成细条状。一头按扁,包住另外一头,接口外按死。
4. 烤箱内放一盘热水,再放入面包胚,发酵至两倍大。
5. 锅内烧热油,七八成热就可以,丢一块面团在油里可以浮起来就可以了,千万不要太热。炸到两面金黄,用筷子按一下侧面可以回弹就是熟了。
6. 撒上糖粉放凉就可以吃喽。
姜撞奶
1. 请选用老姜,还是要放一些砂糖的,比较姜比较辛辣。
2. 用擦子把老姜擦成丝,这里不要用榨汁机不能用研磨发,因为其中不能掺水,要用纯姜汁,200毫升牛奶需要22-25毫升的姜汁,注意姜汁不要少,否则很难凝固。
3. 擦好的姜丝,放在纱布里包裹好,然后用力挤出姜汁。
4. 姜汁记住:用多少,当时就做多少,不要弄出来很多再隔夜用,必须是当时鲜榨的姜汁才能做成功。
5. 牛奶里加入适量糖,开火加热。
6. 当锅内的牛奶周围起小气泡的时候,一定是比较密集的小气泡的时候,这时候温度大概75度左右,这时候关火。
7. 关火后等半分钟左右,我是家里有食品温度计,昨晚做的时候,厨房21度,等半分钟牛奶是66度左右。做姜撞奶牛奶70度左右是最适合的。您家里没有温度计,就是按照步骤5,关火半分钟的时候差不多就是70度。
8. 姜汁倒入事先准备好的小锅或者碗里,把牛奶迅速倒入到姜汁里。
9. 这里注意:倒完后千万别移动锅子或者碗,就这样静置,可以盖上盖子。静置10分钟左右的时间。
10. 我昨晚做的时候,静置15分钟,已经完全凝固了。这里建议大家:如果不太喜欢姜的味道,您加一些蔓越莓干进去,本来蔓越莓干太甜,您放入姜撞奶,特别好吃,姜的辣味不明显了,蔓越莓也不过于甜了,是绝好的搭配。
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温馨提示:通过以上关于长大后,你的少女心还在吗?女生节无法抗拒的甜品全搜罗内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。