拿鸡蛋做早餐(用鸡蛋做的早餐最好吃最简单)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚用鸡蛋做早餐，我能连吃30天不重样！别不信的相关问题？那么关于拿鸡蛋做早餐的答案我来给大家详细解答下。
早餐吃鸡蛋，简单、美味、营养均衡。用鸡蛋做早餐，一般人吃的最多的是煮蛋、煎蛋或鸡蛋饼。其实用鸡蛋做早餐，吃法多着呢！只有想不到，没有做不到。嫩滑的蛋卷、喷香的炒饭、热乎乎的汤面、入口即化的蒸蛋，还有超快手的鸡蛋饼和馒头片等等，让你连吃1个月不重样！
菠菜蛋卷
所需食材：菠菜、鸡蛋、油、盐、鸡精。
制作方法：
1. 往鸡蛋中加入盐和少许鸡精打散。
2. 菠菜焯水过凉，切碎放入蛋液中拌匀。
3. 将油烧热摇匀，让锅底均匀沾上油。
4. 小火倒入菠菜蛋液，晃动锅具，让蛋液均匀地铺在锅里。
5. 表面基本凝固后，从一侧轻轻地卷起。
6. 卷好后再加热30秒出锅，切段，装盘，蘸自己喜欢的酱料趁热吃吧。
火腿鸡蛋饼
所需食材：鸡蛋、火腿肠、面粉、水和盐。
制作方法：
1. 鸡蛋打散。
2. 火腿切碎。
3. 将所有材料混合，搅打均匀。
4. 平底锅内热少许油，将面糊倒入，均匀地摊开。待烙至凝固，出锅即可享用。
酱油炒饭
所需食材：米饭碗、鸡蛋、酱油、红烧酱油、小葱、白糖。
制作方法：
1. 米饭最好是剩米饭，水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭。米饭加一勺酱油和一点红烧酱油、一点点白糖、少许植物油，充分拌匀备用。
2. 鸡蛋打散，入热油锅里煎熟，划散盛出。
3. 锅里重新倒油，放入一部分葱花爆香，倒入拌好的米饭炒散，不要有粘连。
4. 把炒好的鸡蛋倒进去翻炒。
5. 最后把剩余的葱花放进锅里翻匀关火。
牛奶炖蛋
所需食材：鸡蛋、牛奶、细砂糖
制作方法：
1. 鸡蛋打进盆里，加入细砂糖，用打蛋器打至糖与蛋液混合好。
2. 倒入牛奶搅拌均匀。
3. 用筛网过滤掉泡沫，将牛奶蛋液倒进碗里，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔。
4. 锅里的水开后，放进两碗牛奶蛋液，大火蒸10～15分钟。
5. 嫩滑的炖蛋可以出锅了。
西红柿鸡蛋汤
所需食材：西红柿、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、芝麻油、香葱、盐。
制作方法：
1. 西红柿洗净沸水去皮，西红柿切丁。
2. 鸡蛋打入碗中，倒入几滴水搅拌均匀。葱切葱花。
3. 锅中放入3碗水，然后放入西红柿碎多煮一会，最好将西红柿煮化。
4. 汤锅里放盐、胡椒粉调味，然后将水淀粉倒入汤锅中，搅匀。
5. 将鸡蛋液慢慢淋入汤锅，蛋花成片时再搅动。
6. 出锅后倒点芝麻油，撒上葱花即可上桌享用了。
香煎馒头片
所需食材：馒头个、鸡蛋个、盐、黑胡椒粉、葱。
制作方法：
1. 馒头切片，尽量保证厚薄均匀，且别太薄。
2. 两个鸡蛋打碎成蛋液，将馒头均匀地沾满蛋液。
3. 油倒入锅内温好，七成热时，将馒头片下锅。
4. 正反面和侧面都要煎均匀。
5. 煎好的馒头片撒好盐和黑胡椒粉即可。
鸡蛋三明治
所需食材：面包片、鸡蛋、奶酪、黄瓜、杏仁、
制作方法：
1. 将鸡蛋煮好，放在冷水中泡一会儿，去壳，将去了壳的鸡蛋切成小丁。
2. 将黄瓜去皮后切成小丁，杏仁对半切开。
3. 准备好的材料放入碗中，加入新鲜的小罐奶酪，搅拌均匀备用。
4. 将两片面包片的边缘切去，在其中一片上面均匀铺好刚准备好的馅料。
5. 将另一片盖上切开即可。营养均衡、毫无难度的三明治做好啦～
蛋包饭
所需食材：鸡蛋、隔夜米饭、番茄、洋葱、培根、西兰花、盐、味精。
制作方法：
1. 番茄去皮切丁，洋葱、培根切成小丁。
2. 炒锅放油，依次下洋葱、西红柿、培根炒软烂。
3. 下米饭，放盐和味精炒散盛出。
4. 烧开水，放1勺盐，倒入西兰花煮2分钟，捞出沥干备用。
5. 鸡蛋加少量盐打散。
6. 另起一个平底不粘锅，小火刷薄油。轻轻倒入打散的鸡蛋液，尽量均匀平铺锅底，待蛋皮成型。
7. 将炒好的米饭放在蛋皮一侧，翻起另一侧蛋皮，盖好。
8. 对半切开，装盘，放上西兰花，淋上番茄酱即可。
香蕉松饼
所需食材：面粉、纯牛奶、鸡蛋、香蕉、白砂糖、食用油。
制作方法：
1. 油和鸡蛋混合打均匀，香蕉用勺子按压成糊状。
2. 所有材料一起倒进低筋面粉里。
3. 搅拌均匀，静置3～5分钟，无颗粒即可。
4. 平底不粘锅烧热，放少许油刷均匀。
5. 用勺子舀一勺面糊浇在锅底，煎至两面微黄即可。蘸点喜欢的果酱吃更加美味哟！
西红柿鸡蛋面
所需食材：挂面、西红柿、鸡蛋、鸡汤、植物油、大蒜、盐、香葱许。
制作方法：
1. 西红柿去皮切小块。蒜切片，葱切葱花。鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，下入蒜片炒香
3. 将西红柿块入锅中翻炒。
4. 炒出汤汁后，倒入适量的清水或鸡汤煮开。
5. 煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮。
6. 面条煮到8分熟时，撒少许盐。
7. 将打散的鸡蛋液淋在锅中汤滚开，撒香葱盛出即可享用。
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温馨提示：通过以上关于用鸡蛋做早餐，我能连吃30天不重样！别不信内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。