厨房小白都可以的家常菜(家常菜 下厨房)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚厨房小白也有春天，8道神级下饭菜，轻松挑动您的味蕾的相关问题？那么关于厨房小白都可以的家常菜的答案我来给大家详细解答下。
其实烧菜并不难，关键看您有没有一颗热爱生活的心。每天除了忙碌的工作，琐碎的生活，闲暇之余，自己下厨房烧几个可口的菜，给自己的家人吃，何尝不是一种快乐和情趣？今天小编就为您推荐8道神级下饭菜，制作简单，营养美味，厨房小白也可以轻松上手。
红红火火下饭菜——麻辣豆腐
所需食材：豆腐1块、青椒半个、胡萝卜1块、豆瓣酱2勺、干辣椒若干、花椒少许、盐鸡精糖适量、葱、蒜头适量。
制作方法：
1 材料准备妥当
2 豆腐切块，焯水
3 热锅下葱蒜花椒辣椒段，爆香
4 加入2勺豆瓣酱炒香，炒到红油出来
5 倒入焯水过的豆腐、翻炒均匀
6 倒入配料青椒碎、胡萝卜碎，翻炒均匀
7 加入小半勺糖、适量盐和味精，翻炒均匀
8 放入小半碗水，闷煮一会，入味
9 汤汁收干，出锅
神级下饭菜——辣炒花蛤
花蛤800克、食用油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、豆豉适量、料酒适量
1 准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。
2 准备一个大一点的盆子，然后往盆中放入少许清水，再放入2勺盐，搅拌至盐融化。
3 将花蛤中个别壳坏掉的，不新鲜的挑出来扔掉。其余的放入盆中，浸泡2个小时让其吐沙。
4 将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用。
5 烧一锅开水，然后将花蛤放入锅中煮30秒，直至花蛤微微张开，然后捞出再次冲洗两遍。
6 锅中倒入适量的油，油热后将红辣椒放入锅爆出香味，然后往锅中放入1勺郫县豆瓣酱，1勺豆豉煸炒出红油。
7 将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
8 将花蛤放入锅中煸炒匀均。
9 往锅中放入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖翻炒匀均，然后盖上锅盖焖2分钟左右，直至花蛤全部张开。
10 将香菜末、香葱末放入锅中翻炒匀均，然后即可关火。
家常下饭菜——西红柿炒鸡蛋
所需食材和：鸡蛋3个、西红柿3个、油适量、盐适量。
制作方法：
1 鸡蛋西红柿备好
2 西红柿洗干净切块，不喜欢吃皮的可以用热水烫一下，把皮去掉
3 鸡蛋打入碗里，搅散
4 炒锅里放油，油温六七成热的时候倒入鸡蛋液
5 用铲子搅动划散
6 鸡蛋不用出锅，直接把切好的西红柿倒进去
7 翻炒一下，快熟的时候加盐调味，盐放的太早会出许多汤，如果是拌面条吃可以提前放盐，汤汁拌面很好吃
8 翻炒一下出锅即可
懒人小白下饭菜-双椒菌菇
所需食材：海鲜菇1盒、1蚝油1大勺、蒜2瓣 、青红辣椒根据自己口味加
制作方法：
1 准备好蘑菇和辣椒蒜瓣。
2 蘑菇洗净辣椒和蒜瓣切碎。
3 锅中放入油
4 放入蒜末辣椒末。
5 放一大勺蚝油。
6 放入蘑菇翻炒。
7 蘑菇出汤并且粘稠就可以出锅拉！
8 成品。是不是很简单！色香味俱全！
老公最爱的下饭菜——肉炒蒜黄
所需食材：蒜黄250g、猪肉100g、老抽5g、盐5g、大料豆1个、 花生油20g、
制作方法：
1 蒜黄择净清洗干净，切成寸段备用
2 猪肉切片备用
3 起锅加入花生油、大料豆一个，油热后放入肉片小火煸炒至肉色变浅
4 倒入蒜黄后改中火翻炒
5 至蒜黄稍变软后加入盐、老抽调味上色
6 收汤出锅
7 非常下饭哦。
简单易做快手家常菜——蒜苔炒肉
所需食材：蒜苔1斤、肉200g、老抽1勺、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、干辣椒适量
制作方法：
1 蒜苔洗干净切段
2 热锅凉油下肉片
3 肉炒到变白 放一勺生抽
4 放入蒜苔翻炒
5 放入盐 鸡精 辣椒 翻炒
6 倒入一勺老抽上色
湘妹子最爱的下饭菜——黄豆豉爆炒辣椒
所需食材：青辣椒3个、黄豆豉2勺、盐1撮、油1勺
1 首先处理辣椒，将辣椒洗干净
2 拍松后，切成底部相连的两半
3 准备好黄豆豉，这黄豆豉不知道你们吃过没有，湖南农村家家户户都会自己做，搭配辣椒炒炒，香气四溢呀，不过吃不惯的人也会认为这味道太臭哈哈，所以今天的这个搭配真的是有点点的重口味哦。
4 锅里放油，打火，将处理好的辣椒放入锅里
5 翻炒几下后撒入盐，继续不停地炒，这个过程有点长
6 当辣椒表面微微变皱的时候，将黄豆酱撒在上面，翻炒几下，让辣椒更入味，这个时候，味道便散发出来了
7 香喷喷的黄豆豉爆炒辣椒出锅啦。
懒人快手下饭菜——蚝汁儿杏鲍菇
所需食材：蚝油2大勺、杏鲍菇3个、西蓝花1朵、大蒜4瓣、食用油20g
制作方法：
1 西蓝花切小块，放水里煮熟。
2 捞出泡凉水。
3 煮西蓝花时，把杏鲍菇切片，别太薄。蒜拍碎切末。
4 西蓝花摆成一个圈。
5 蒜末用油煸出香味。
6 放杏鲍菇和蚝油。
7 倒入小半碗水，大火烧开，收汁儿即可。
8 倒入盘中。
温馨提示：通过以上关于厨房小白也有春天，8道神级下饭菜，轻松挑动您的味蕾内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。