桂林美食油茶(桂林油茶是什么东西做的)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚广西桂林特色小吃《桂林油茶》的相关问题？那么关于桂林美食油茶的答案我来给大家详细解答下。

桂林油茶在桂林是很受欢迎的一种小吃，刚吃的人不一定会接受这种特别的味道。可以配着吃些其他的小吃、炒菜、粉类等。

食材明细：

茶叶适量

花生10-12粒

绿豆60粒左右

热开水1200毫升

葱段6-7根

姜块6-7片

蒜6-7粒

桂林油茶的做法步骤

1.将泡开的茶叶从茶水中取出，放入锅中炒干。2.加入葱、姜、蒜略微翻炒。3.放入适量的油，将材料爆香。

4.把爆香的材料倒入豆浆机内。5.将生的花生和绿豆下干净。6.将花生绿豆倒入豆浆机内。7.倒入烧开的热水。8.盖好盖子，选择“湿豆”功能进行制作。9.制作完成，如觉得味道偏苦涩，可以加入适量的盐作为调味。还可加入一些米花、油果、排散、葱花、酸豆角等配料。

温馨提示：通过以上关于广西桂林特色小吃《桂林油茶》内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。