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蒜汁鸡翅的家常做法大全集(蒜鸡翅的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚秘制蒜汁鸡翅,一上桌就秒光,“0”厨艺也能成功的相关问题?那么关于蒜汁鸡翅的家常做法大全集的答案我来给大家详细解答下。
这道蒜汁鸡翅,不用炸不用烤,鲜嫩多汁,一上桌就被抢光了
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量相当丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有极大的好处。
今天教大家一道蒜汁鸡翅,不炸烤,鲜嫩多汁,一上桌就被抢光了,好吃到连盘子都舔得干干净净。 而且做法也特别简单,零厨艺也能成功
所需食材:鸡中翅 8个、 蒜 5瓣 、 料酒 2勺 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺 、 蚝油 1勺 、胡椒粉半勺 、 蜂蜜 1勺 。
制作步骤:
第一步:准备好材料。首先将鸡翅清洗干净,正反面用刀斜着划几刀(或者用牙签多扎一些细孔),方便腌制时入味。
第二步:将鸡翅放入碗中,加入蒜末,调入料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、蜂蜜,抓匀后覆上保鲜膜,腌30分钟。
第三步:热锅注油,将油烧至六成热时,下入腌制好的鸡翅,开小火煎至两面金黄,淋入第二步中调好的酱汁,再加入小半碗清水,盖上锅盖,继续小火焖至鸡翅熟透。
第四步:大约15分钟后,起锅盖,转大火收汁即可。注意,收汁的时候,一定要不停的翻炒(防止糊锅),直至鸡翅表面裹上漂亮的焦糖色,锅中有明油渗出即成。
再来一张成品图,馋馋你。
您学会了吗?那快点趁着国庆假期试试吧!你肯定能一次成功。
温馨提示:通过以上关于秘制蒜汁鸡翅,一上桌就秒光,“0”厨艺也能成功内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。