在生活中，很多人可能想了解和弄清楚牛油果、红毛丹、苹果，三种水果的避坑挑选方法，轻松吃到新鲜的相关问题？那么关于牛油果,红毛丹,苹果,三种水果的区别的答案我来给大家详细解答下。

牛油果

★放心买

○表面光滑

要选择表面光亮且平滑的牛油果。

○表皮颜色较深

表皮颜色较深的牛油果，说明很成熟，味道更好。

○果肉结实

用手掌按捏表面，感觉有弹性、果肉结实，则证明已经成熟了。

★不能买

○表面凹凸明显

如果表面凹凸明显，证明里面已经有部分果肉变干了，影响口感。

○被棕色斑点覆盖

如果果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，建议就不要买了，说明有可能熟过头而变质。

○有异味

如果闻起来已经有异味溢出，有可能里面已经变质了。

★安全处理

○食盐清洗法：将盐撒在牛油果的表面，用手搓洗，再冲洗即可。

○毛刷清洗法：在流水下用毛刷轻轻刷洗表面，再用清水冲洗。

★正确保存

○通风保存法：可以将牛油果放在篮子里，置于通风阴凉处，可以放置很长时间。

○冰箱冷藏法：牛油果装进保鲜袋里，放在冰箱的冷藏室，可保存1周左右。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。

★美味菜谱

牛油果元气早餐

原料

牛油果170克，吐司145克，香蕉100克，生菜20克，圣女果40克，腰果25克

调料

芝麻、黑胡椒碎各适量

做法

1.牛油果切片；香蕉去皮切小块。

2.用捣碎器将牛油果、香蕉捣成果泥。

3.将果泥倒入盘中；吐司对半切成三角形，放入烤箱中烤至金黄色，取出吐司，抹上果泥，放在铺好的生菜上，撒上黑胡椒碎，放入腰果、黑芝麻，再放入圣女果即可。

红毛丹

★放心买

○鲜红色更新鲜

皮色鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。

○柔毛红中带绿

表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。

○软刺坚挺

握在手里的红毛丹，应该是硬实而富有弹性的。

★不能买

○表皮有黑斑

果体外表有黑斑的红毛丹说明放置时间已经长了，不宜购买。

○果粒小且干瘪

红毛丹果粒小且干瘪，皮厚肉少的红毛丹不宜购买。

★安全处理

○食盐清洗法：将盐放在清水中搅拌，将红毛丹放置于其中，轻轻淘洗片刻，捞出来过水沥干即可。

○淘米水清洗法：因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，可将红毛丹放置于淘米水中浸泡15分钟，然后用清水不断冲洗，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。

★正确保存

红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于保鲜袋中，放冰箱冷藏，可保鲜10天左右。

★美味菜谱

红毛丹青柠冰

原料

红毛丹100克，青柠檬50克，冰块适量

调料

蜂蜜少许

做法

1.将洗净的红毛丹去皮，去核。

2.洗好的青柠檬切开，再切薄片。

3.取备好的榨汁机，倒入部分红毛丹肉，注入适量纯净水，榨约30秒，榨出果汁，断电后倒出果汁，装入杯中。

4.加入蜂蜜，搅拌均匀，放入余下的红毛丹肉。

5.撒上备好的冰块，放上柠檬片即成。

苹果

★放心买

○有竖条纹或麻点

表皮带有竖条纹或有麻点的苹果香甜爽口，水分更加充足。

○容易按压

轻轻按压苹果表面，如果感觉可以很容易按压下去的，苹果会比较甜，反之则比较酸、不是很成熟。

○果梗颜色鲜绿

一般新鲜的苹果，其果梗颜色比较鲜绿。

★不能买

○果梗发黑发黄的苹果不宜买

果梗已经枯萎、发黑发黄的苹果，则表明苹果已经放置一段时间了，不是很新鲜。

○打蜡苹果不宜买

挑选苹果时，可用手或餐巾纸擦拭苹果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能打了工业蜡，不宜购买。

★安全处理

○食盐清洗法：将苹果放在流水下冲洗一下，放在容器里，加入适量盐，用手揉搓苹果，把盐搓均匀，将苹果冲洗干净，沥干水分即可。

○牙膏清洗法：将牙膏挤在苹果表面，用手揉搓苹果，把牙膏搓匀，将苹果放在流水下冲洗，沥干水分即可。

★正确保存

○通风保存法：将苹果用筐子装起来，放在阴凉通风处，可以保持7～10天。

○冰箱冷藏法：把苹果装在保鲜袋里放入冰箱冷藏室，能够保存较长的时间。

○容器保存法：准备一个轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，把经过挑选的苹果，用纸包裹整齐码放在箱内。为防止果箱磨破苹果，应在箱底及四周垫些纸或泡沫。

包苹果的纸要用柔且薄的白纸，纸的大小以能包住苹果为宜。码放的苹果要梗、萼相对，以免相互刺伤。

苹果与苹果之间可放一些碎布，避免苹果在箱内滚动。最后将包装好的箱子放置于温度较低的地方，0～1℃最佳。

★美味菜谱

拔丝苹果

原料

去皮苹果2个，高筋面粉90克，泡打粉60克，熟白芝麻20克

调料

白糖40克，食用油适量

做法

1.苹果切块；取一碗，倒入部分高筋面粉、泡打粉、清水，拌匀成面糊。

2.取一盘，放入苹果块，撒上剩余的高筋面粉拌匀。将苹果块放入面糊中拌匀。

3.用油起锅，放入苹果块，油炸后捞出。锅底留油，加入白糖，倒入苹果块炒匀，盛出，撒上熟白芝麻即可。

温馨提示：通过以上关于牛油果、红毛丹、苹果，三种水果的避坑挑选方法，轻松吃到新鲜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。