午餐小炒(午饭炒什么菜简单)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚午饭小炒三道家常菜，每一样都是我的最爱！的相关问题？那么关于午餐小炒的答案我来给大家详细解答下。

泡椒鱿鱼须

食材：鱿鱼须、泡椒、泡子姜、新鲜红辣椒、韭菜、新鲜子姜各适量

做法

1、鱿鱼须、韭菜切段儿；新鲜子姜切丝；泡椒、泡子姜切碎；新鲜红辣椒斜切备用。

2、烧热锅倒油烧热，倒入泡椒、泡子姜炒香，再依次倒入新鲜红辣椒，放盐调味倒入鱿鱼须;海鲜酱油提味儿。

3、待鱿鱼须变色;倒入新鲜子姜翻炒;鲜姜出香味儿;韭菜段儿翻炒出香味儿起锅。

糖醋带鱼

食材：带鱼500g、葱段5g、姜片5g、蒜5g、酱油6g、醋6g、料酒10g、糖10g、盐4g、鸡精2g、鲜汤40g

做法：

1.将带鱼切成5公分左右的段，用盐腌制片刻

2.用厨房纸吸去带鱼表面的水分，粘一些面粉在上面

3.锅中放油烧热，下带鱼段炸熟

4.等带鱼两面呈金黄色时出锅，沥干油份

5.锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼

6.再烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精

7.翻炒片刻入味后即可盛出装盘

家常小炒肉

食材：五花肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油

做法：

1.将五花肉洗净，去除表皮残毛，切成薄片备用

2.青红尖椒洗净斜切成圈，蒜苗洗净后斜切成片

3.锅中倒入油，放入猪肉大火快炒至出油

4.加入料酒，炒匀后加入酱油，炒至肉变颜色

5.再放入青红椒，翻炒后加入盐和白糖炒匀

6.最后加入蒜苗，炒匀至断生即可出锅

温馨提示：通过以上关于午饭小炒三道家常菜，每一样都是我的最爱！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。