家常芹菜炒肉末清香美味有营养价值吗(芹菜炒肉末怎样做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚家常芹菜炒肉末，清香美味有营养，家人都爱吃。的相关问题？那么关于家常芹菜炒肉末,清香美味有营养价值吗的答案我来给大家详细解答下。

春节期间走亲访友，餐桌上必是大鱼大肉，胡吃海喝后，体重也是过年胖三斤。

家里有芹菜，还有包水饺剩下了一点肉馅，想起老家的家常菜——芹菜炒肉末。这菜好，降压清肠，搭配营养，做法简单，尤其是卷到煎饼里，口里透着清香和麦香。好吃到想家！

芹菜炒肉末

食材：芹菜一小把，肉馅适量，葱姜蒜少量，小米辣二个，没有小米辣可用干辣椒代替。

1、芹菜切末待用。

2、热锅冷油，中火，加入葱姜蒜和小米辣（干辣椒）炒香。

3、放入肉馅慢慢炒散，加点生抽、料酒、蚝油、醋，炒散的肉馅一粒一粒。

4、最后加入芹菜末，大火，快速翻炒，炒至芹菜断生，加点盐，淋点香油，关火出锅装盘。

小贴士：

1、这道家常菜非常随心，想吃什么口味的可以根据自己口味把调料增减；在炒的最后也可放些油炸花生米增香。

2、芹菜炒肉末最好卷煎饼或饼类吃，不然用筷子吃是有点麻烦。

温馨提示：通过以上关于家常芹菜炒肉末，清香美味有营养，家人都爱吃。内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。