天冷就好做香肠了,香喷喷的腊肠菜饭吃起来不香了(腊香肠饭的做法大全)

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天冷了，香肠好做起来了。

我家香肠是四川公婆做好寄过来的。四川的猪是好猪，料也是好料。做出来的香肠简直是外面买不到的味道哟。

收到晾制好的香肠，就可以马上吃起来了。有许多人总舍不得马上吃，这是不对的，新鲜香肠味道更好。吃不完的一定要放冰箱冷冻室。

平时就拿一两根，整根放在电饭锅的蒸格上，等饭煮好了，香肠也蒸好了。稍微放凉一点切成片就吃吧。

这个是广味的。咸甜口的。

也可以拿香肠炒花菜，花炒用油干煸，不要放水，这样炒出来的花香才够香。香肠晚一点放。不要担心不熟，切薄一点容易炒熟的。可好吃了。

今天推荐的重点就是下面这锅香肠菜饭了！有肉有菜，冬天里一回家就能做的快手菜饭，值得你拥有！

电饭锅里煮饭的流程，不过喜欢糯一点的话，在大米里掺点糯米，口感会更好。香肠等饭煮一会儿后再放下去。

关键是青菜的放入法，青菜最好事先用油炒过。然后放到一边，等开饭前再倒进电饭锅里，加点盐，猪油或食用油，一起和米饭香肠拌匀。然后再盖上锅盖焖上五分钟。

这样青菜碧绿，里面的叶绿素也没有破坏。这样的饭，我能吃两碗。你呢？

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