用土豆怎么烙饼(土豆烙饼怎么做又软又好吃窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚用土豆这样烙饼，一口气吃5个，连挑食的孩子都说真过瘾！的相关问题？那么关于用土豆怎么烙饼的答案我来给大家详细解答下。

外层香脆，里层软糯，加上肉馅的鲜美，好吃到停不下来，一口气吃5个，连挑食的孩子都说真过瘾！

-需要材料-

土豆泥300克

糯米粉100克

瘦肉200克

红萝卜1/3个

小葱2棵

生抽一汤勺

盐、胡椒粉适量

食用油适量

-步骤-

先将土豆去皮洗净，切成薄片，上锅隔水蒸熟。

将蒸熟的土豆压成泥。

加入糯米粉，搅拌均匀至无干粉。（土豆泥湿度不同，还有不同的糯米粉吸水性也不同，所以加入的糯米粉量，大家要根据自己的实际情况调整）

和成湿润但不粘手的面团。

来做肉馅：将猪肉洗净控干水分，剁成肉末。

将小葱洗净切葱花。

将红萝卜去皮洗净切碎。

将剁好的肉末放入大碗中，加入葱花和胡萝卜碎。然后加入适量盐和胡椒粉。

加入一勺生抽。

搅拌均匀成瘦肉馅。

食材都准备好了，接下来开始做土豆饼了。将土豆面团和肉馅分别分成11等份。

取一块面团，用手掌心按扁，放上肉馅。

然后虎囗手法包起来，收口朝下，用手掌心轻轻按压，压扁成圆饼。

依次做好的土豆饼先放在干净的盘子里。

不粘锅里倒入适量油烧热，放入做好的土豆饼，中小火慢煎，不要着急翻，等到可以轻轻晃动的时候翻面煎。

煎至两面金黄色即可。

成品，装盘开吃了！

－小贴士－

土豆泥湿度不同，还有不同的糯米粉吸水性也不同，所以加入的糯米粉量，大家要根据自己的实际情况调整。 煎土豆饼要中小火慢煎。

温馨提示：通过以上关于用土豆这样烙饼，一口气吃5个，连挑食的孩子都说真过瘾！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。