水煮肉片好吃的做法(水煮肉片实拍)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香辣可口的水煮肉片好吃极了，爱吃的赶紧收藏的相关问题？那么关于水煮肉片好吃的做法的答案我来给大家详细解答下。

猪肉是我们最常见的食材了，做法也是特别的多，今天和大家分享一道美味可口，好吃又下饭的水煮肉片，喜欢吃香辣口味的朋友，水煮肉片是很不错的选择

食材：里脊肉250克、蔬菜选择自己喜欢的3-4样、鸡蛋1个、花椒、辣椒粉、干辣椒、葱、姜末、蒜末、盐、豆瓣酱、淀粉适量、料酒

做法：

先把买回来的里脊肉切成薄片，加入1汤匙淀粉、适量盐、料酒抓匀腌制一会

起锅把干辣椒和花椒放入锅里用小火干炒，炒吃香辣味之后盛出备用

起锅倒入油烧至5成热左右，加入2汤匙的豆瓣酱，用小火炒出红油，再加入葱花、蒜末、姜末、小火炒香

然后加入适量的清水大火煮开，把准备好的蔬菜放到锅中烫熟，烫熟后立即捞出放在一个大一点的汤碗里垫底

蔬菜捞出后继续大火把汤水煮沸，再把腌制好的肉片一片一片的放入锅中肉片放完煮开立即关火

把肉片和汤水一起倒入放蔬菜的大碗里，再把炒香的作料放上，加入1汤匙辣椒粉

锅中倒入2勺油烧至9成热，把热油泼到炒香的干辣椒上面最后撒上葱花即可

温馨提示：通过以上关于香辣可口的水煮肉片好吃极了，爱吃的赶紧收藏内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。