这些家常菜百吃不厌,营养与美味一点不少英文(30种最常吃的家常菜的做法)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这些家常菜百吃不厌，营养与美味一点不少的相关问题？那么关于这些家常菜百吃不厌,营养与美味一点不少英文的答案我来给大家详细解答下。
四月下旬了，温度越来越高，感觉夏天的脚步越来越近了，早晨都能看到穿超短裙的漂亮女生，看着她们婀娜多姿的身影，越来越有一种控制体重的欲望。
这6道家常菜不仅仅低脂不油腻，还营养丰富，吃着吃着就能排出体内毒素，消脂去油腻，夏天到来时，衣服逐渐脱去时，变得苗条，人也会变得更自信！
（一）西芹百合炒虾仁
这道菜用了高蛋白的虾仁和富含膳食纤维的西芹，搭配清心安神、润肺止咳的百合，可以促进肠胃蠕动，清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，清清爽爽的，很好吃。
【材料】 西芹1把，鲜百合 100克，虾仁150克，枸杞15克，盐3克，
料酒1勺，胡椒粉2克，蛋清5克，姜丝，蒜蓉适量。
【做法】
1西芹洗净切段，百合洗净，掰开一片片。
2鲜虾去壳，用刀将虾背剖开，去虾线，冲洗干净放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和生粉拌匀，腌制15分钟。
3煮沸水放几滴油和盐，将西芹焯水。
4炒锅放少许油爆炒虾仁，虾仁卷曲捞出待用。
5爆炒百合和西芹，放盐调味。
6放入枸杞和虾仁炒熟，放少许水淀粉勾芡即可。
（二）凉拌腐竹黑木耳
这道菜用了黑木耳和腐竹一起凉拌，黑木耳爽脆，腐竹软滑，黑木耳含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，排出体内毒素，清除体内的有害物质，黑木耳对人体很有好处，腐竹补钙，从而防止骨质疏松，还含有丰富的容易被人体吸收的铁，从而起到补血的作用。
【材料】
干黑木耳 30克，腐竹 200克，
蒜 3瓣，葱 适量，陈醋 1勺，生抽 1 勺，
盐 少许，砂糖 1小勺，香油 适量，剁椒 1勺
【做法】
1 黑木耳提前浸泡数小时，浸泡期间换水，清洗掉黑木耳的泥沙
2 腐竹提前浸泡15分钟
3 烧开水后，先放入黑木耳煮沸，再放腐竹，煮沸关火，立刻捞起黑木耳和腐竹
5腐竹和黑木耳不要煮得太久，捞起要沥干水分
6 往加陈醋、生抽、盐、砂糖、香油拌匀
7 烧热油，爆香蒜蓉
8 将爆香的蒜蓉加入到黑木耳和腐竹里面，拌匀，再加入剁椒和葱粒，拌匀
（三）剁椒蒸芋头
芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用，放了剁椒和几粒豆豉清蒸，蒸好以后撒上葱粒和香油，红红绿绿，白里透红，色泽就很诱人，剁椒一点点鲜辣，粉粉糯糯的香芋吃着真香。
【材料】
芋头 500克，剁椒 2勺，豆豉 1小勺
蒜 3瓣，生抽 15毫，葱粒 少许，香油 少许
【做法】
1 准备材料：粉糯芋头，剁椒和剁椒汁以及豆豉混合在一起
2 芋头削皮，对半切，放在碟子上
3 把剁椒、豆豉和蒜肉以及生抽拌匀，淋在芋头上面
4 放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸15分钟
5 撒上葱粒和香油即可
（四）皮蛋豆腐
这道菜做法非常非常简单，清热解毒又营养丰富，是美味佳肴！我个人觉得豆腐和皮蛋蒸熟，吃得放心，葱蒜和青红椒丝爆炒出香味，最后浇上鲜味的酱油，不仅色彩丰富，还带出格外能提升食欲。
【皮蛋豆腐材料】
豆腐 250克 皮蛋 1只 蒜 3瓣 葱 2根 红椒10克
青椒 10克 美极鲜味汁 15ML 芝麻油 10ML
【皮蛋豆腐做法】
1 准备材料：嫩豆腐1盒，葱蒜切碎，青红椒切细粒
2 将豆腐放在蒸锅中蒸熟
3 炒锅爆香葱蒜和红青椒粒
4 把皮蛋粒放入炒锅中，炒熟
5 把热油、葱蒜、皮蛋等浇在豆腐上面
6 再浇上鲜味的生抽和芝麻油
（五）木耳百合炒白果
这道菜有排毒清胃、养血驻颜、润肺止咳、益智补脑的功效。
【材料】
黑木耳（干） 10克，鲜百合 80克，白果 150克
胡萝卜 80克，芹菜 50克，姜 10克，蒜 15克，盐 2克
【做法】
1黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。
2胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。
3炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜条翻炒几下。
4放入黑木耳爆炒一下
5再放入百合、白果翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。
6最后放入芹菜和食盐，炒熟即可。
温馨提示：通过以上关于这些家常菜百吃不厌，营养与美味一点不少内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。