凉拌西红柿怎么做?(凉拌西红柿的做法大全家常)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚一看就会的凉拌西红柿，甘甜爽口，爱死了的相关问题？那么关于凉拌西红柿怎么做?的答案我来给大家详细解答下。

做凉拌西红柿最正确的方法是多加入1味，这味调料就是食盐，在加糖之前先放入一点食盐，腌制2分钟，这样西红柿里的汤汁被逼出来了，西红柿更软烂，加入糖之后就像果汁一样，甘甜爽口。喜欢的朋友可以在家试一试哦！

主要食材：

西红柿，白糖，食盐

制作方法：

1：先把西红柿冲洗干净，在顶部打个十字花刀，放入一个大碗中，倒入热水把皮烫软

2：2分钟后把西红柿取出，轻轻撕掉外皮，从底部把蒂去掉，头部的蒂也去掉，切成薄片整齐地摆放在盘中

3：均匀撒上一小勺盐，腌制2分钟，这时能看到底部水分开始变多，把西红柿里的水分逼了出来

4：再准备一大勺白糖，均匀的撒到西红柿上，晃动一下盘子，让汤汁均匀蘸上白糖，过2分钟之后就可以直接上桌开吃了

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