蒸米饭怎么做更好吃(蒸米饭的技巧窍门)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚蒸米饭时,试试这样做,出锅饭菜全有,连吃2碗不解馋的相关问题?那么关于蒸米饭怎么做更好吃的答案我来给大家详细解答下。
我是舒晨,一个喜欢做各种美食的人,专注分享家庭美食
平常大米除了蒸米饭外,我们有尝试过不同的做法吗?把各种自己喜欢的食材和大米一起放入锅内蒸,大米吸收了各种食材的香味,不仅味道更加丰富营养也会更全面。
这个做法一般叫做焖饭,而网上都喜欢称为“懒人饭”,这个懒人饭的做法确实简单,只需要把食材准备好后和大米一起放入锅内,和平常蒸米饭一样,做好时饭菜一锅出,既是饭又是菜。每次家里做这个焖饭时两个宝贝都很喜欢,饭量都要比平常多,下面分享这个“懒人饭”的做法。
【家常懒人饭】
材料:大米、腊肠、胡萝卜、西红柿、香菇
辅料:小葱
调料:香油、食盐、蚝油、生抽、白糖
做法:
1.首先把大米快速用清水淘洗一遍,控干水分后备用。
2.然后把大米铺在电饭锅的内胆中,接着在西红柿上切十字花刀,用开水烫去外皮,把西红柿放在中间,腊肠切丁,香菇切丁,胡萝卜去皮后切丁,全部切好后码放在西红柿的四周。
3.准备一个小碗调酱汁,碗中加入2克食盐、2克白糖、3克蚝油、5克生抽、3克香油,再加入一小碗清水,把所有调料搅拌融化、均匀。
4.接着把准备好的酱汁倒入内胆中,酱汁的量比大米高1厘米左右。
5.把内胆放入电饭锅中,盖上盖子选择米饭模式,静待美味出锅。
6.米饭蒸好后焖15分钟左右,然后打开盖子把所有食材翻拌均匀。
7.最后再撒入一把小葱,美味即享。
好了,我们这个家常懒人焖饭完成,做法简单,味道好吃,希望您能够喜欢。
小贴士:各种食材中含有水分,做这个焖饭的水量要比平常少。配菜可以根据自己的喜好来更换,比如换成玉米粒、青豆、火腿肠等等。
温馨提示:通过以上关于蒸米饭时,试试这样做,出锅饭菜全有,连吃2碗不解馋内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。