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雪碧凉面怎么做?(网红雪碧凉面制作方法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚伏天别忘记吃面,用雪碧做凉面味道就是好,吃一次就能喜欢上的相关问题?那么关于雪碧凉面怎么做?的答案我来给大家详细解答下。

伏天的气温真是闷热,做饭成了一件难度最大的事情,因为厨房太热了!刚进厨房没多久就出了一身汗,等到饭菜做好之后又因为太热失去了胃口。

天气太热的时候我总是喜欢做一些简单的饭菜,俗话说伏天少不了面食,而在夏天做碗凉面是一个很好的选择,开火时间短,简单又方便,只需几分钟一碗爽口的凉面就能端上桌,比叫外卖还要省时间。

【家常凉面】

材料:面条

辅料:大蒜、小葱、红辣椒

调料:雪碧、食盐、辣椒粉、白糖、生抽、香醋

做法:

1.首先我们把调料汁准备好,小葱一把切葱花,小米辣两个切成辣椒圈,大蒜几粒切成蒜末,把这些辅料依次放入一个碗中。

2.根据自己的口味加入适量的辣椒粉,再烧一些六成热的热油浇在上面,用热油激出辅料的香味。

3.碗中再加入一勺食盐、一勺生抽、三勺香醋、半勺白糖,这个调料是三人份的用量,实际中可以再调整一下,再倒入一些雪碧,加入雪碧可以有柠檬的酸甜味,味道更有风味,也有中和辣味的作用,然后把调料汁搅拌融化。

4.接着煮面条,烧一些开水下入干面条,持续煮2分钟把面条煮至断生,要是煮湿面条,水开后煮一分钟就可以。

5.煮好的面条控水捞到凉白开水中,过凉水防止粘连,口感也会更筋道爽滑。

6.面条冷却后沥干水分,再把面条盛到一个大碗中。

7.淋上两勺准备好的调料汁。

8.把面条和调料汁搅拌均匀,这样一道香辣解馋的“家常凉面”即可享用。

想吃凉面其实做法非常简单,面条煮一煮,过一下凉水再拌一下,香辣过瘾,好吃解馋,希望您能够喜欢。

温馨提示:通过以上关于伏天别忘记吃面,用雪碧做凉面味道就是好,吃一次就能喜欢上内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。