秋天美味的食物(秋天的时令美食)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚秋天，遇见这“十全十美”的食物别手软，囤上几十斤都吃不腻的相关问题？那么关于秋天最美味的食物的答案我来给大家详细解答下。
被称为“十全十美“的食物，学会这4种做法，在家里囤上几十斤都吃不腻!
秋天，田里的薯类都丰收了，最常见最受欢迎之一的要属土豆了。土豆的淀粉含量比较高，饱腹感也比较强。从南北方文化差异看，在北方土豆又叫“山药蛋”，而在南方，人们习惯叫它“洋芋”，不管是“山药蛋，”还是“洋芋”，都是深受大家喜欢的食物，可以做成各种各样的老少皆宜的美食。
下面就拿土豆来教大家做出一些自己比较喜欢的美食!
一、 狼牙土豆
准备食材：土豆、豆芽、大蒜、香菜、辣椒面、醋、辣椒油、孜然粉、花椒粉
制作过程：
1、 土豆洗干净去皮，然后用特制的波浪形的刀具，去把土豆先切成厚片，再切成条状;如果没有特质的刀具，也可以直接用家用的刀，切成条状;
2、 切好的土豆条一定要泡在水里，防止氧化变黑;
3、 豆芽洗干净，沥干水分;
4、 起锅烧油，油7成热后，放入沥干水的土豆，炸5分钟，如果喜欢吃硬一点的，可以把炸的时间缩短一点，喜欢吃软一点的，可以把炸的时间延长一点;
5、 豆芽也放入油中炸1分钟;
6、 将炸好的豆芽和土豆放在大碗中，加入白糖、盐、生抽、辣椒油、醋、干辣椒面、孜然粉、花椒粉，最后再加上大蒜末和香菜;
7、 将所有的食材混合均匀入味就可以了。
二、 脆皮锅巴土豆
准备食材：土豆、小米椒、小葱、孜然面、辣椒面、花椒粉
制作方式：
1、 将土豆洗干净，从中间切开，然后放在锅中煮8分钟，撕去表皮;
2、 准备配菜，小葱切小段，小米椒切小圈;
3、 锅中烧油，油温6成热，放入土豆慢慢小火煎至表面有点脆，然后放入一勺盐、一勺糖、孜然粉、辣椒面，最后撒上小米椒和葱花，搅拌均匀。
三、 醋溜土豆丝
准备食材：土豆、青红椒、小葱
制作方式：
1、 土豆丝去皮，先切成薄片，再切成细丝，然后泡在水里，洗去淀粉;
2、 青红椒洗干净，都切成细丝;
3、 起锅烧油，油热后，倒入沥干水分的土豆丝和青红椒丝，翻炒均匀，然后加入盐和生抽，翻炒均匀后出锅，撒上葱花。
四、 芝士焗土豆泥
准备食材：洋葱、土豆、玉米粒、培根、马苏里拉芝士、黑胡椒
制作方式：
1、 土豆洗干净去皮切成薄片，水开上气后，上锅蒸到软烂，捣成土豆泥;
2、 培根、洋葱、玉米粒都切成很小很小的碎碎;
3、 锅中放入少许油，倒入切好的小碎丁炒香，然后加入土豆泥，翻炒均匀，加入盐和黑胡椒;
4、 装在一个可以进烤箱的碗中，把表面铺平，然后在上面撒上一层芝士;
5、 烤箱上下两层预热200度，然后放进去烤10分钟。
好啦!小编分享了4种土豆在家的简单的做法，别再把土豆放发芽了啦!喜欢的赶紧点赞、转发收藏起来哦!(丹丹)
温馨提示：通过以上关于秋天，遇见这“十全十美”的食物别手软，囤上几十斤都吃不腻内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。