这些你丢掉的食材,其实这样做很好吃英语(食材怎么做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这些你丢掉的食材，其实这样做很好吃的相关问题？那么关于这些你丢掉的食材,其实这样做很好吃英语的答案我来给大家详细解答下。

、丢掉莴笋的叶子

许多人在吃莴笋的时分都会留下莴笋的茎，然后把叶子丢掉，不知道莴笋叶子里边的胡萝卜素、维生素c、叶黄素等的含量都要比莴笋茎的高许多。

所以今后在吃莴笋茎的时分，不防把莴笋的叶子清洁洁净，能够焯水凉拌或许炒一劣等，都是不错的食用方法。

【 莴笋叶蒸菜】

用料：莴笋叶适当、面粉适当、大蒜、生抽、陈醋、鸡精、香油、辣椒油、熟芝麻、盐。

做法：莴笋叶洗净沥一下水分，不必太干。切成丝或段都可，一点一点参加面粉，直到菜叶上都裹上面粉即可。用屉布包着上锅蒸大概20分钟。葱蒜切好备用。把菜叶放入碗顶用筷子挑散，参加一切调味料，喜欢吃辣的能够放一勺油泼辣子，上面放葱花蒜末。另起锅烧热油，浇在葱蒜上拌匀即可。

2、丢掉芹菜的叶子

通常咱们吃芹菜的时分都只是吃芹菜的茎，很少有很会去吃芹菜的的叶子。本来芹菜叶子里边的含铁量比茎里边多，胡萝卜素、维生素c、叶黄素等也是含量很高的，所以完全能够食用，而且芹菜叶的滋味也是很芳香的。

【 芹菜煎饼 】

用料：芹菜叶80克、面粉200克、鸡蛋2只、水250克、盐3克。

做法：面粉参加盐，鸡蛋和水，拌匀。将芹菜叶放入煮沸的水里焯一下，捞起切碎，参加到面糊里。将拌匀的面糊倒入平底锅里，双面煎熟，切片即可。

3、丢掉冬瓜和青椒白色的有些

冬瓜在去掉中心籽的时分许多人会除去一大有些白色芯部，还有青椒，在去掉里边籽的时分连同白色海绵有些也一同去掉了。本来白菜和青椒的白色有些，是含维生素C特别高的当地，连同他们一同烹调也不怎么影响口感，还能给人体供给养分，何乐而不为呢。

【 青椒回锅肉 】

用料：后臀肉（俗称二刀肉）、大葱、青椒、花椒、豆豉、豆瓣、料酒、白糖、酱油、蘑菇精。

做法：选肉以肥瘦相间的二刀肉，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。将带皮猪肉刮洗洁净，放入汤锅内，与生姜，八角，桂皮，少数盐一同煮20分钟，至筷子插进去不费力时捞出。煮肉时以筷子能插进去为好、肉熟皮软为度，不宜过烂。切肉片的时分，肉块能够放冰箱十分钟左右，或许过冷水，或许完全放冷。尽量切薄。青椒和大葱择洗洁净切马耳朵待用。豆豉和豆瓣酱略微剁碎。炒锅置中火上，放油烧热，下肉片翻炒到轻轻金黄，附近轻轻卷起，形成灯盏窝。盛起来备用。倒出剩余的油，留少量油烧热，参加豆瓣酱，豆豉，葱姜末，花椒翻炒出红油。倒入青椒，大葱翻炒断生，参加肉片，加料酒、白糖、酱油，蘑菇精调味即可起锅。

4、掐掉豆芽的两端

许多人觉得豆芽中心有些最终养分，所以就把豆芽的头和尾巴给掐掉。本来豆芽淡黄色的芽尖是养分最丰厚的当地，豆芽尾巴是纤维素含量最高的当地，中心的芽柄含量最多的是水，别的养分素含量都比较低。

【 蚝油韭菜豆芽 】

用料：韭菜、绿豆芽、胡萝卜、大葱、蚝油、生抽、白糖、油。

做法：韭菜洗净，切段儿；豆芽洗净；锅中坐水，烧开后下入豆芽，翻一个滚敏捷捞出备用；胡萝卜、香葱切丝；蚝油、生抽、白糖放进小碗，搅拌均匀备用；起炒锅，参加适当花生油，热锅凉油爆香香葱段；参加胡萝卜丝；大火煸炒至胡萝卜丝变软；参加韭菜，敏捷翻炒几下；参加豆芽和蚝油汁；敏捷炒匀，即可。

温馨提示：通过以上关于这些你丢掉的食材，其实这样做很好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。