番茄鸡蛋疙瘩汤做法(番茄鸡蛋旮瘩汤)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚口味鲜酸的“番茄鸡蛋疙瘩汤”，只需要2分钟就学会了的相关问题？那么关于番茄鸡蛋疙瘩汤做法的答案我来给大家详细解答下。

小时候胃不舒服的时候，每到晚饭就会有一碗疙瘩汤，妈妈说疙瘩汤是养胃的，尤其是加了西红柿鸡蛋更是营养，刚做好的时候，比较烫，我都会迫不及待的喝上一口，等凉了汤也就稠了，不需要其他的调料，加点盐和胡椒就非常好喝，很怀念那个味道。

下面来具体说说步骤做法

配料：

1.西红柿洗净后切块，芹菜嫩叶洗净。

2.锅烧热倒油放入葱片煸香。

3.放入西红柿块。

4.翻炒至西红柿炒软出汤。

5.后加入清水，大火煮开。

6.在面粉中，一点一点的加水。

7.边加边迅速搅拌，一定要快，要搅成均匀的面粉粒。不要一次性把水全加进去。

8.然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次倒入，否则面粉容易结成团。边用筷子搅散，中火煮4分钟。

9.然后将鸡蛋打散，一点点倒入锅中成蛋花。

10.调入盐和白胡椒粉搅匀。

11.关火，撒芹菜叶即可。

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温馨提示：通过以上关于口味鲜酸的“番茄鸡蛋疙瘩汤”，只需要2分钟就学会了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。