在生活中，很多人可能想了解和弄清楚二月二为什么叫“龙抬头”？除了理头发，还有哪些习俗呢？的相关问题？那么关于二月二龙抬头为什么叫龙抬头的答案我来给大家详细解答下。

二月二，“龙抬头”，又称春耕节，春龙节，是中国一个传统的节日，“龙抬头”源于人类对自然天象的崇拜，在古时文献记载颇多，阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，寓意春耕开始，自古以来，人们将这一天作为祈福纳祥的好日子。

二月二，龙抬头，关于这一天的禁忌，你知道多少呢？我记得往年到了这一天，理发店生意爆满，人们认为在这一天理发，会像龙一样，从睡眠中醒来，开始活动，所以这一天理发很重要，龙抬头，走好运，图个好彩头，家中有小孩子，不能外出理发的，家长还会拿剪刀，给孩子轻剪几根头发下来，寓意理发完毕，保佑孩子健康成长。

撒灰引龙，至今我家还保留这个习俗，天刚蒙蒙亮，人们就要开始行动了，用簸箕装着草木灰，沿着自家院子外墙撒一圈，形似传说中的龙，寓意把象征吉祥的龙，引到自己家中，给自家带来好运，粮食丰收，财源滚滚。

说一说我们家乡的习俗，在山东的小伙伴们应该都熟悉，炸油糕，炒糖豆，吃猪头等习俗，放学回家第一件事，就是现吃炒糖豆，用糖水活好的面团，放进沙土中翻炒，出锅晾凉后，酥脆可口，小时候可指望这个解馋呢。

二月二，哪少的了糖豆美食，酥脆可口，现在特殊时期，外面也买不到，自己在家做，营养美味，干净卫生，给孩子解解馋也好。

炒糖豆

食材：面粉、白芝麻、酵母粉、鸡蛋

调味：白糖

1、碗中加入300克中筋面粉，2克酵母粉，10克白糖，打入2个鸡蛋，用筷子混合均匀，准备适量的温水，边倒边搅拌。

2、等搅成大面絮的样子，加一把白芝麻，10克猪油，用猪油可以更酥脆，也可用其他油代替。

3、下手揉成光滑的面团，最好偏硬一些，放置温暖的地方，饧发半个小时。

4、取出饧好的面团，并不需完全饧发，揉搓上2分钟，擀成一张长方形面饼，竖着切成细条。

5、再横切成四方块小丁，手也别悬着，为了美观，尽量搓得圆一些，

6、电饼铛提前预热，放入搓圆的生胚，无需放油，开中火加热，要用筷子不停的翻动，避免糊掉，等变成金黄色，即可关火，利用余温，再翻动2分钟。

7、这样做的炒糖豆，外酥里嫩，因为加了白糖，香甜可口，非常的好吃，两个小朋友，上桌瞬间就扫光了。

技巧总结

开头和面时，喜欢吃甜味的可加白糖，喜欢吃咸的可加椒盐，假如有烤箱，可调上火180度，下火160度，烤上30分钟。

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原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。

说一说你的家乡习俗吧！

温馨提示：通过以上关于二月二为什么叫“龙抬头”？除了理头发，还有哪些习俗呢？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。