孩子早餐吃油条好吗(儿童早餐包子)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚给孩子做早餐,少吃油条和包子,多吃这4样,低脂饱腹又营养的相关问题?那么关于孩子早餐吃油条好吗的答案我来给大家详细解答下。
“一年之计在于春,一天之计在于晨”,一个阳光美满的早晨,从一顿丰盛的早餐开始,家中有学生的,每天都要准备早餐,既要考虑简单营养,还要考虑操作快手,步骤不要那么的繁琐,三两下就可以弄好。
不要忽略了早餐的重要性,大脑经过了一晚上的修整,营养早已消耗殆尽,如果早餐不及时补充,半晌肚子咕咕叫,会影响孩子上课的注意力,即使是大人也会影响工作,早餐要吃好,蛋白质、膳食纤维的谷类食物都可以,少吃过于咸味的腌制食品。
一、土豆丝鸡蛋饼
鸡蛋又叫鸡卵、鸡子,富含人体必不可少的营养物质,尤其蛋白质丰富,适合大部分的人群,极易被人体吸收,除此之外,还有卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素A等。
准备两个黄心土豆,刮掉外皮,清洗干净,用擦丝器擦成长长的细丝,土豆丝自带淀粉,只需加适量的胡椒粉和食盐即可。
起锅烧油,最好用不粘锅,因为土豆丝有淀粉,容易粘锅,下入土豆丝,围成一个鸟窝的形状,中间留空,用最小火加热,打入一个鸡蛋,等底部定型以后,再翻动另外一面,煎至色泽金黄,即可出锅。
按照这个方式做的土豆丝鸡蛋饼,色泽金黄,鲜香美味,酥脆美味,还可以涂抹一层番茄酱,酸酸甜甜真好吃,孩子们大快朵颐,毫无压力,比外面卖的强多了。
二、鲜美清汤面
不少家长会选择早餐吃面条,面条是最常见的面食,食用方便,营养丰富,属于快餐系列,面条中的蛋白质含量很高,还含有一定数量的铜元素,除此之外,对于胃部消化不良的人来说,面条也适合当早餐,面汤暖胃,面条养胃。
准备一个空碗,先简单搭配一个底料汤汁,碗中加入紫菜、葱花、虾皮,适量的食盐、生抽、香醋、味精,舀入两勺热面汤,淋入几滴芝麻香油。
把面条下入锅中,用中大火煮沸,中间多搅拌几次,让面条受热均匀,煮三分钟左右,面条就熟透了,捞出来放入料汁中。
最上面来一个荷包蛋,或者鸡蛋打散,下锅煎成鸡蛋饼,切成细丝,仪式感慢慢,其实味道都差不多,做完这几步,就可以开吃了,鲜香美味,营养丰富,简单快手,几分钟就可以上桌。
三、皮蛋瘦肉粥
里脊肉是猪身上最鲜嫩的一个部位,肉质透明,质地紧密,富有弹性,口感嫩滑,含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素,是人体必需的肉类,营养价值高。
准备一百克里脊肉丝,改刀切成细丝,依次加入姜丝、料酒、葱花、食盐、淀粉,下手抓拌均匀,腌制一会儿,去腥入味。
把大米倒入砂锅中,大火煮开转小火,把粥煮好以后,先倒入瘦肉丝和皮蛋,搅拌均匀,煮上三分钟左右,再倒入青菜,煮上一分钟左右,临出锅的时候,滴入芝麻香油,就可以开吃了,一碗下肚,全身暖和,鲜香美味,营养滋补。
四、火腿炒馒头
馒头又叫馍馍,是北方的主要面食之一,馒头除了富含蛋白质,还有丰富的、碳水化合物、脂类、维生素和矿物质,营养易消化,不费牙口,是人们补充能量的基础食物。
头天剩的馒头,放入冰箱中,冷藏一个晚上,硬度刚刚好,第二天早晨拿出来切成四方块,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,让鸡蛋液包裹住馒头粒,再切一些火腿肠、青菜和葱花。
起锅烧油,油热先放入葱花,炒出香味,接着再倒入馒头,用中小火翻炒,加入少许生抽,润一润颜色,放入火腿肠、青菜,继续翻炒一会儿,撒入盐粒,即可出锅,搭配一碗牛奶或豆浆,色香味俱全,特别的好吃。
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