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红糖发糕做法很简单,松软q弹,几步就完成(红糖发糕的简单做法窍门)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚红糖发糕最简单的做法,蓬松Q弹,香甜松软,新手也能成功的相关问题?那么关于红糖发糕做法很简单,松软q弹,几步就完成的答案我来给大家详细解答下。

我是青豆妈,今天和大家分享红糖发糕的做法;

红糖发糕是很多朋友都爱吃的糕点,而且红糖营养丰富,除了含有蔗糖以外,还含有少量的铁、高、胡萝卜素等物质,今天青豆妈教你最简单的红糖发糕做法,不和面不揉面,蓬松香甜还不塌陷,非常好吃,当早餐最合适不过了,喜欢的朋友可以试试!

准备原材料:面粉200g,红糖75g,酵母3g,泡打粉2g,热水160ml,鸡蛋1个;

把红糖倒在热水里面化开,化好之后放在旁边晾凉,等放凉之后倒入酵母,给它化开;

把准备好的泡打粉放在面粉里面,搅拌均匀,然后倒入搅拌好的酵母水,顺着一个方向搅拌,再打入一个鸡蛋,搅拌成无疙瘩细腻稍微干些的面糊状;

准备好一个模具,然后把准备好的面糊倒在模具里面,把面糊震平整,震出里面的气泡;

把准备好的红枣,对半切开,放上准备好的红枣,也可以根据自己的喜好,放上别的蔓越莓干或者葡萄干,盖上保鲜膜,放在旁边醒发1小时左右;

醒好之后冷水上锅蒸,水开再蒸30分钟左右,然后关火再焖5分钟再出锅,这样松软Q弹的红糖发糕就做好了;

红糖发糕做法总结:

1、做红糖发糕可以加个鸡蛋,这样做出来的放好气孔会更多;

2、做红糖发糕喜欢颜色深的,可以只加红糖,喜欢颜色浅一点的,可以加点白糖;

温馨提示:通过以上关于红糖发糕最简单的做法,蓬松Q弹,香甜松软,新手也能成功内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。