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推荐8款好吃的凉拌菜特别适合孩子(比较好吃的凉拌菜)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚推荐8款最好吃的凉拌菜,特别适合夏天吃,开胃又解腻一盘不够吃的相关问题?那么关于推荐8款最好吃的凉拌菜,特别适合孩子的答案我来给大家详细解答下。

推荐8款最好吃的凉拌菜,特别适合孩子(比较好吃的凉拌菜)

大家好这里是小慧说美食,夏天到了大人小孩吃饭都没有胃口,今天小慧给大家分享八道简单的凉拌菜,特别适合夏天吃,开胃又解腻,全家大人小孩都喜欢吃,做法简单学会了在家试着给家人做一下吧。

一‬、凉拌黄瓜‬

1、准备‬食材:黄瓜‬、小米辣‬、白芝麻‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、小葱‬、食盐‬、生抽‬、香醋‬、蚝油‬、香油‬、香菜‬、花生米‬

2、凉拌‬黄瓜的做法:

(1)黄瓜洗净拍段,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末,小葱切葱花,香菜洗净切碎备用。

(2)锅中倒入适量的油,油热下入花生米炸至金黄色,捞出控油备用。

(3)调料汁‬:碗中放入适量的‬小米辣‬、蒜末‬、白芝麻‬、辣椒粉‬、葱花‬,加入‬适量的生抽‬、香醋‬、蚝油‬、香油‬搅拌均匀‬。

(4)盘中放入黄瓜段和炸熟的花生米,淋入调好的料汁拌匀。

(5)再放入适量的香菜,撒上少许白芝麻拌匀即可,开胃爽口又解腻老少皆宜!

二‬、凉拌藕片‬

1、准备食材‬:花生米‬、莲藕‬、白芝麻‬、香菜‬、蒜瓣‬、小葱‬、蚝油、陈醋‬、香油、小米辣‬、辣椒粉‬、食盐‬、生抽‬

2、凉拌藕片‬的做法:

(1)莲藕洗净去皮浸泡片刻切片,花生米炸熟,香菜洗净切段,蒜末剥皮切末,小葱切葱花,小米辣切圈备用。

(2)调料汁‬:碗中放入‬适量的蒜末‬、葱花‬、小米辣‬、白芝麻‬、辣椒粉‬、食盐‬、生抽‬、蚝油‬、香醋‬、香油‬搅拌均匀‬备用‬。

(3)锅中倒入适量清水煮沸,下入切好的藕片,焯水片刻捞出过凉水沥干水分备用。

(4)盘中放入藕片和炸熟的花生米,连入调好的料汁搅拌均匀。

(5)再加入适量的香菜,撒上少许白芝麻点缀即可,做法简单爽口开胃全家爱吃!

三‬、凉拌‬皮蛋‬

1、准备食材‬:皮蛋‬、黄瓜‬、蒜瓣‬、小米辣‬、小葱‬、辣椒粉‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬

2、凉拌皮蛋‬的做法:

(1)熟的皮蛋对半切四瓣,黄瓜洗净擦成丝,蒜瓣切末,小米辣切圈,小葱切葱花。

(2)调料汁‬:碗中放入适量的‬蒜末‬、葱花‬、小米辣‬、辣椒粉‬,加入‬适量的生抽‬、陈醋‬、蚝油‬搅拌均匀‬备用‬。

(3)盘中摆入切好的黄瓜和皮蛋,淋入调好的料汁即可,做法简单开胃爽口好吃不腻,大人小孩都喜欢吃的一道凉拌菜!

四‬、凉拌豆腐丝‬

1、准备食材‬:豆腐皮‬、花生米‬、小葱‬、小米椒‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、生抽‬、辣椒油‬、陈醋‬、食盐‬、白砂糖‬、食盐‬、熟芝麻‬

2、浪拌豆腐‬丝‬的做法:

(1)豆腐皮洗净切丝,花生米炸熟,小葱切葱花,小米椒切圈,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入豆腐丝焯水片刻,捞出过凉水沥干水分备用。

(3)调料汁‬:碗中‬放入‬适量的‬蒜末‬、小米辣‬、白芝麻‬、生抽‬、陈醋‬、白砂糖‬、食盐‬充分搅拌均匀‬备用‬。

(4)盘中放入豆腐丝和炸熟的花生米,倒入调好的料汁拌匀。

(5)最后撒上少许芝麻点缀即可,酸辣爽口好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃!

五‬、麻酱‬面藕‬

1、准备食材‬:面藕‬、香菜‬、蒜瓣‬、小米辣‬、白芝麻‬、陈醋‬、食盐‬、白砂糖‬、芝麻酱‬

2、麻酱‬面藕‬的‬做法‬:

(1)面藕洗净浸泡片刻,香菜洗净切碎,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈备用。

(2)调料汁:碗中放入‬适量的蒜末‬、小米辣‬、白芝麻‬、辣椒粉‬,加入‬适量的生抽‬、陈醋‬、食盐‬、白砂糖‬、芝麻酱‬拌匀‬备用‬。

(3)盘中摆入面藕,放入适量的香菜,倒入调好的料汁搅拌均匀即可,做法简单又美味,厨房小白也能轻松驾驭,全家都爱吃!

六‬、凉拌菠菜‬

1、准备食材‬:菠菜‬、花生米‬、蒜瓣‬、小米辣‬、生抽‬、香醋‬、食盐‬、白砂糖‬、香油‬、辣椒粉‬、白芝麻‬、辣椒面‬

2、凉拌菠菜‬的做法:

(1)菠菜摘洗干净去根部切段,花生米炸熟,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈备用。

(2)锅中倒入适量的清水煮沸,捞出过凉水沥干水分装盘备用。

(3)调料汁‬:碗中放入适量的‬蒜末‬、小米辣‬、白芝麻‬,加入‬适量的生抽‬、陈醋‬、辣椒面‬、生抽‬、白砂糖‬搅拌均匀‬。

(4)盘中放入煮熟的菠菜和炸熟的花生米,再淋入调好的料汁拌匀即可,脆嫩爽口太好吃了,营养美味老少皆宜!

七‬、凉拌鸡肉丝‬

1、准备食材‬:鸡胸肉‬、胡萝卜‬、黄瓜‬、洋葱‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、辣椒粉‬、生抽‬、白砂糖‬、陈醋‬、食盐‬

2、凉拌‬鸡肉丝‬的做法:

(1)鸡胸肉洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切丝,黄瓜洗净切丝,蒜瓣切末,洋葱切丝。

(2)锅中倒入适量清水,下入鸡胸肉和胡萝卜焯水片刻捞出,过凉水捞出备用。

(3)调料汁‬:碗中‬放入‬适量的蒜末‬、葱花‬、辣椒粉‬、洋葱‬、白芝麻‬,加入‬适量的生抽‬、陈醋‬、白砂糖‬、食盐‬拌匀‬备用‬。

(4)盘中放入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉条、香菜,白芝麻。

(5)再淋入调好的料汁拌匀即可开吃了,做法简单,低脂美味老少皆宜!

八‬、凉拌‬毛肚‬

1、准备食材‬:素毛肚‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬、小米辣‬、小葱‬、白芝麻‬、黄瓜‬、蒜瓣‬、香菜‬

2、凉拌‬毛肚‬的做法:

(1)素毛肚洗净浸泡片刻,小米辣切圈,小葱切葱花,黄瓜洗净切丝,蒜切末备用。

(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入毛肚焯水片刻捞出过凉水沥干水分备用。

(3)调料汁‬:碗中‬放入适量的蒜末‬、小米辣‬、辣椒粉‬、白芝麻‬,加入‬适量的生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬拌匀‬。

(4)盘中放入素毛肚和黄瓜,淋入调好的料汁,放入适量的香菜和葱花点缀。

(5)搅拌均匀即可开吃了,开胃又解腻做法简单大人小孩都喜欢吃!

以上八道解腻凉凉拌菜的做法大家都学会了吗,学会了给家人安排上吧!

温馨提示:通过以上关于推荐8款最好吃的凉拌菜,特别适合夏天吃,开胃又解腻一盘不够吃内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。