蒸豆腐怎么做好吃(蒸豆腐的家常做法好吃又简单的)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚蒸豆腐不一样的吃法，加上这两样东西，咸香味美，好吃又营养的相关问题？那么关于蒸豆腐怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

我是青豆妈，今天和大家分享不一样的肉末豆腐的做法；

平时我们常吃肉末豆腐或者是红烧豆腐里面来上少许肉末，今天青豆妈和大家分享一道蒸菜，榨菜肉末蒸豆腐，口感层次会比肉末豆腐更丰富一些，因为加上了榨菜的脆爽，而豆腐又吸收了肉末和榨菜的咸香，但是口感却是清淡不油腻，非常适合夏天吃的一道蒸菜，做法也是超级简单的，喜欢的朋友可以试试！

准备原材料：豆腐、榨菜、肉末、食盐、生抽、耗油、葱花；

做法：

准备好的榨菜给它切成榨菜碎，切好之后放在一边备用；

豆腐切片，倒扣在盆中，放在一边备用；

然后把肉末先煸炒一下，锅烧热，加少许油，倒入肉末，翻炒均匀，然后开始调味，加少许盐、生抽、耗油，翻拌均匀，就能出锅了；

在豆腐上铺上一层榨菜粒，然后把炒好的肉末铺在榨菜粒上，因为肉末和榨菜都有咸味了，所以豆腐里面就不用了加盐了；

铺好之后就可以上锅蒸了，水开上锅蒸，一般蒸5分钟左右就可以了出锅撒上葱花，一道简单又美味的榨菜肉末蒸豆腐就做好了；

榨菜肉末蒸豆腐做法总结：

1、肉末一定要先炒过，再蒸，这样的肉末更入味更好吃；

2、豆腐一般选用嫩豆腐；

温馨提示：通过以上关于蒸豆腐不一样的吃法，加上这两样东西，咸香味美，好吃又营养内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。