在生活中，很多人可能想了解和弄清楚山西特色美食炒不烂子,酥软可口 老少咸宜的相关问题？那么关于山西特色炒不烂子是什么的答案我来给大家详细解答下。

有没有喜欢吃土豆的小伙伴？

今天，给大家带来的美食是炒不烂子，是山西有名的小吃，并且也可以作为主食食用，主要原材料为土豆、面粉，然后加作料炒熟即可，可根据个人喜好调味。炒熟的不烂子很酥软，口感甚好，深受山西人民的和本人喜爱！

主料：土豆、面粉 辅料：葱、蒜、五香粉

第一，土豆削皮，用擦丝器擦丝。

第二，把擦好的土豆丝和面粉放盆里搅拌均匀。使土豆丝均匀裹上面粉。

第三，期间可以加适量五香粉和食用油，加适量食盐搅拌均匀。

第四，拌好以后放在蒸笼布上，上火蒸15分钟。

第五，倒油，葱丝蒜末下锅煸炒出香味，倒入蒸好的不烂，和自己喜欢吃的配菜，记得上学那会校门口卖的辣条炒不烂子那也一绝！现在想想都流口水……翻炒一会即可出锅，美味出锅！

温馨提示：通过以上关于山西特色美食炒不烂子,酥软可口 老少咸宜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。