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丝瓜鲫鱼汤的功效与禁忌(丝瓜鲫鱼汤下奶吗)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚丝瓜鲫鱼汤的相关问题?那么关于丝瓜鲫鱼汤的功效与禁忌的答案我来给大家详细解答下。
1.
新鲜的鲫鱼,刮除鱼鳞,扣除鱼鳃和内脏
2.
用清洁球将鱼肚子里的黑膜擦掉,并清洗干净「可以去除鱼腥味」
3.
洗净的鲫鱼,放到篮子里,沥干水份
4.
用刀在鱼身的两面切几条口子,方便入味
5.
炒锅烧热,放入准备好的猪油,熬化
6.
将沥干水份的鲫鱼,放入热好的锅内,中小火煎制
7.
待鲫鱼煎至两面金黄时,即可盛出备用
8.
汤锅内倒入清水,待煮沸时放入生姜片,及煎好的鲫鱼,大火炖制
9.
此时,将丝瓜削去表皮,清洗干净,并斜刀切成小段
10.
待锅中水再次煮沸时,倒入切好的丝瓜,转至小火慢炖
11.
最后锅中汤变至牛奶浓白时,撒入盐,即可离火
12.
盛盘出锅,摆上枸杞,撒上葱花,即可食用
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温馨提示:通过以上关于丝瓜鲫鱼汤内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。