一方水土养育一方人是什么现象(一方水土养一方地是什么意思)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚“一方水土养一方丸子”！不用出门，分享5种丸子的简单做法的相关问题？那么关于一方水土养育一方人是什么现象的答案我来给大家详细解答下。

　　传说丸子最早盛于唐朝，迄今已有千年历史。中国的丸子种类也很多，因为南北方地域和习俗的不同，就有了“一方水土养一方丸子’”的说法。

　　很多人觉得丸子虽好吃，但是做起来却很难，在烫火锅或者烹饪食物的时候，都会选择去超市里买现成的，而不会选择自己做。其实它的做法很简单，今天我就教给大家5种丸子的简单做法，让你在家也能做出好吃的丸子，下汤，或者涮火锅的时候煮一些都是很好吃的。

　　一、猪肉丸

　　食材：猪后腿瘦肉、冰水、红薯淀粉、葱姜蒜粉、白胡椒碎、料酒、鸡汁

　　1：将猪肉洗净之后切成小丁，放料理机打成肉泥备用，肉一定要选择全瘦的肉来做哦；

　　2：碗里面加入15g淀粉、80g冰水搅成水淀粉，把冰淀粉水倒入料理机继续搅打肉泥;

　　3：搅打至肉泥变得很细腻，往里面加盐、葱姜蒜粉、白胡椒碎、料酒、鸡汁继续搅打，等肉馅上劲粘手就可以了;

　　4：锅中放温水，用手将肉泥挤成肉丸放入锅中;

　　5：小火煮至肉丸漂浮再煮上5分钟就可以出锅了;

　　二、鸡肉丸

　　食材：白萝卜、鸡胸肉、午餐肉、青菜、小葱、白胡椒粉、红薯淀粉、鸡汁、葱姜料酒

　　1：萝卜洗净之后用擦丝器擦成细丝;

　　2：萝卜丝中加入少许盐，腌制一会儿，让萝卜出出水;

　　3：将鸡胸肉洗净之后用刀剁成肉泥;

　　4：萝卜丝出水之后，用手将萝卜丝里面的水挤干;

　　5：将鸡肉泥放入碗中，加少许水搅拌均匀，接着放入调味品白胡椒粉、盐、料酒、鸡汁拌匀;

　　6：将午餐肉切成丁放入鸡肉泥中，挤干水分的萝卜丝放入鸡肉泥中，再加入红薯淀粉搅拌均匀;

　　7：锅中加水，用手将肉泥挤成肉丸放入锅中;

　　三、芋头肉丸

　　食材：芋头、猪肉泥、鸡蛋、葱姜、料酒、白胡椒粉

　　1：将芋头表面的泥沙冲洗干净，消掉外皮，用擦丝器擦成细丝;

　　2：将芋头丝放入碗中，加入三分之一的猪肉泥，放入葱姜末;

　　3：在碗中加入1勺盐、2勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、半勺白胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀;

　　4：搅拌肉馅搅拌至上劲;

　　5：锅中倒油，等油温加热至5成热，用手将肉馅挤成肉丸，放水油锅中;

　　6：等炸到丸子表面金黄酥脆就可以捞出控油了;

　　四、马蹄荠菜肉丸

　　食材：荠菜、猪肉、鸡蛋、马蹄、葱姜、料酒、白玉菇、木耳、枸杞

　　1：马蹄洗净之后削皮，剁成马蹄碎备用;

　　2：荠菜清洗干净之后放入烧开的水中焯水20秒捞出;

　　3：将焯好水的荠菜过凉水挤干水分，剁成细末;

　　4：猪肉放入料理机打成肉泥放入碗中，加入切好的葱姜末、盐和料酒去腥，再打入一颗鸡蛋、放入剁好的马蹄搅拌均匀;

　　5：再放入切好的荠菜，倒入适量的香油顺着一个方向搅拌均匀;

　　6：锅中倒入温水，用手将肉馅挤成肉泥放入锅中，小火煮至丸子变色;

　　7：等丸子全部熟透加入洗好的白玉菇和木耳，加入适量盐和鸡汁中火煮5分钟;

　　8：出锅之前撒上枸杞大火煮1分钟就可以出来;

　　五、糯米珍珠丸子

　　食材：猪肉馅、糯米、莲藕、葱姜、白胡椒粉、香油

　　1：将糯米放入水中泡至糯米能用手轻轻的碾碎(可以前一晚泡上);

　　2：将莲藕洗净削皮之后切成块再剁成碎沫;

　　3：猪肉洗净之后放入料理机打成肉沫放入碗中，加生抽、白胡椒粉、半勺白糖、半勺香油搅拌均匀;

　　4：再将藕碎和葱末放进去顺着一个方向搅拌至肉馅上劲;

　　5：用手将肉馅搓成丸子，放入泡好的糯米中滚一圈，使丸子均匀的上裹满糯米;

　　6：锅中放水烧开之后将丸子放在蒸笼上蒸20分钟(可以在蒸笼上垫上白菜叶或者胡萝卜片);

　　7：蒸好的丸子撒上葱花就可以吃了;

　　(橙子)

温馨提示：通过以上关于“一方水土养一方丸子”！不用出门，分享5种丸子的简单做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。