丝瓜怎么做好吃又简单的做法(丝瓜咋做好吃啊)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚丝瓜这样做最好吃，鲜香下饭，好吃又营养，几步就上桌的相关问题？那么关于丝瓜怎么做好吃又简单的做法的答案我来给大家详细解答下。

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等，还含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，所以女人要多吃。

今天分享的这道：丝瓜炒肉，制作较简单又家常，开胃下饭，大家有时间可以做给家人吃。

【丝瓜炒肉所用的原料】

丝瓜、里脊肉、葱姜蒜、西红柿、青红椒

【丝瓜炒肉的制作方法】

1、首先把丝瓜用削皮刀去皮，这里要说一下，在炒丝瓜容易变黑，所以一定要把皮取干净，然后把去过皮的丝瓜切成四瓣，斜刀片成段备用。

2、青红椒把心去掉，切成菱形片，西红柿切成小块，大蒜用刀拍破，切成蒜末，大葱切成葱花，姜姜切成姜丝，里脊肉切成薄厚均匀的片备用。

3、下面开始上火制作，锅上火加适量的植物油滑一下锅（热锅凉油滑锅能让炒肉片的时候不粘锅），然后下入肉片炒香炒嫩熟。

4、再下入葱花，姜丝，蒜蓉炒香，倒入切好的番茄翻炒几下，然后下入丝瓜，加少许的酱油调一下颜色，加入青红椒片，下面开始调味，加适量的盐、鸡精、东古酱油翻炒均匀，炒制丝瓜嫩熟，出锅前淋少许的明油即可出锅装盘。

​这里要注意：在炒丝瓜的时候不要加水，在锅内炒熟，这样做出来的丝瓜才能更香，今天的丝瓜炒肉片就制作完成，大家可以动手试试了。

温馨提示：通过以上关于丝瓜这样做最好吃，鲜香下饭，好吃又营养，几步就上桌内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。