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水果吃法创新 夏天(水果简单吃法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚三伏天这样吃水果,冰凉爽口,制作简单,全家人都爱吃的相关问题?那么关于水果吃法创新 夏天的答案我来给大家详细解答下。
今天为大家分享的是一道甜菜:蜜汁黄桃,这个季节是各种水果上市的季节:葡萄、西瓜、桃子等等,而且价格相对比较便宜,今天我们用本地的毛桃做这道菜,做出来的成品和罐头黄桃一样甜美,制作也非常简单,易上手操作,做好放进冰箱冷藏,吃的时候冰凉可口,大人和小孩都爱吃。
【蜜汁黄桃的制作方法】
1、首先把洗净的桃用削皮刀去皮,去皮之后吃着更软糯,也可以不去皮,就是会影响成品颜色和口感。
2、去过皮之后再清洗一遍,把上面的杂质洗净,然后用刀从中间破开,再用小刀把桃核去掉,用小刀的时候要注意安全,不要把手刮伤了,这些都是去过桃核的桃,表皮不干净了可以再冲洗下。
3、然后加入纯净水,水不要太多,因为煮的时候还会出水,并同时把火打开加热,再加入浓缩橙汁,这个可不是喝的那种橙汁,专做菜用的,加入橙汁能让成品颜色更黄,同时也增加酸味。
4、然后再加入冰糖,糖的用量根据桃的酸度适量加,太酸了就多加一点糖来缓和酸味。
5、水开加入蜂蜜,这样一直收汁,把汁液收的粘稠一点,收汁的时间大概是10-15分钟,我们可以看味汁的粘度,看着比较稠的时候就可以关火了,味汁凉凉之后会比这个更粘稠一点,这道菜凉凉之后放进冰鲜内冷藏效果更好。
温馨提示:通过以上关于三伏天这样吃水果,冰凉爽口,制作简单,全家人都爱吃内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。