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钙锌食物一览表(钙锌什么食物含量多?)
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这菜2块钱一斤,我一买就是10斤,钙锌含量高,可惜很多人不爱吃
即使夏天的时令蔬菜再多,菜市场里依然也能看到不少反季蔬菜的身影,比如胡萝卜,2块钱一斤,吃起来清甜爽脆,每次只要遇到,我一买就是10斤。胡萝卜虽然便宜又普通,可是它营养丰富还全面,被称为“小人参”。
胡萝卜是个好东西,可是它吃起来并不是只有清甜,它还有一股怪怪的味道,正是这股味道,导致很多人都不喜欢吃。今天和大家分享一道胡萝卜炒肉丝的详细做法,喜欢的朋友可以照着菜谱一起做。这菜2块钱一斤,我一买就是10斤,钙锌含量高,可惜很多人不爱吃。
【胡萝卜炒肉丝】
所需食材:胡萝卜、猪肉、葱、蒜、生抽、食盐、清水、食用油
步骤一:胡萝卜洗干净切成薄片,然后切成细丝,放在一旁备用。
步骤二:猪肉切成条状或者片,葱剥皮切碎,大蒜剥皮切蒜末。
步骤三:起锅热油,油热后放入葱碎、蒜末煸炒出香味,然后倒入猪肉炒匀。
步骤四:一直炒到猪肉变色,倒入适量生抽炒匀上色,然后倒入胡萝卜炒匀。
步骤五:最后撒入适量食盐和清水,一直炒到胡萝卜断生变熟,即可盛出食用。
小贴士:
1、做这道菜,大家一定不要用酱油或者老抽,因为它们颜色太重了。
2、胡萝卜即使切成细丝,它炒起来也有点麻烦,所以炒的时候加点水,更方便快速。
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