在生活中，很多人可能想了解和弄清楚炖牛肉塞牙又发柴？学会这1步，牛肉软糯又好吃，来试试看的相关问题？那么关于炖牛肉塞牙怎么处理的答案我来给大家详细解答下。

炖牛肉塞牙又发柴？学会这1步，牛肉软糯又好吃，来试试看

牛肉是小朋友们非常喜欢的一种食物，在我们家不管我怎么做，孩子都喜欢吃。我家大部分都是用炖锅做的，一般会喜欢全家人围坐在一起，吃得又热又舒服。

最近的天气逐渐转暖，这个时候，就特别担心小朋友容易感冒生病，所以今天就想来和的大家聊聊，怎么样才能更好的制作出美味好吃的炖牛肉。主要还是因为炖牛肉的味道还是很好的，而且这个季节也正是煲汤养身体的时候，所以还是比较推荐大家来试试炖牛肉的。

制作炖牛肉的正确方法

材料：牛肉，土豆和各色的调味料

要执行的步骤：

第一步：用清水浸泡牛肉进行去除血水。因为很多人在制作牛肉之后，吃牛肉的时候。总是容易觉得牛肉很腥，其实很简单，主要是因为一开始没有处理好牛肉中的血水。因为这些血水就是牛肉腥味的来源，所以想要牛肉制作的减少腥味，就一定要注意这步。

第二步：牛肉不需要焯水 因为已经直接进行过浸泡血水了，所以之后就只需要将牛肉从清水中捞出控制干燥水分，翻炒即可。多加上这步的牛肉，才能保证炖出来的牛肉又软又糯，好吃，你也可以试试看。而且制作的过程也很简单，只需要先加热锅和锅里的油，之后就只需要将牛肉放进其中进行炒制，等到牛肉炒到变色就可以了。

第三步：之后就可以将炒好的牛肉捞出，放进锅里，最后倒入沸水等到水烧开，改用小火炖约1小时。等到最后，这个时候汤不多了，就可以加点盐了。桌上没有汤了。如果你不喜欢鸡精，你可以在出锅前放一点。如果不放鸡精的话通常味道很好。

温馨提示：通过以上关于炖牛肉塞牙又发柴？学会这1步，牛肉软糯又好吃，来试试看内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。