在生活中，很多人可能想了解和弄清楚豆腐简单易做，教你正确的做法，豆腐好吃不易碎的相关问题？那么关于豆腐简单易做,教你正确的做法,豆腐好吃不易碎的答案我来给大家详细解答下。

豆腐简单易做，教你正确的做法，豆腐好吃不易碎

今天都到了六月底了，不知不觉之中，我们的夏天已经过去三分之一了。有时候在这个炎炎夏日，回到家。却不知道做一些什么吃，因为这炎炎夏日，所以在厨房每一分钟都是一种煎熬，所以为了不那么难受。

我一般会选择去吃一些比较好制作的，又可以果腹的食物，豆腐就是我的不二选择，因为豆腐不仅仅是容易制作，而且豆腐的营养也十分的丰富。古时候，没有钱买肉的人们通常都会用豆腐来代替肉，因为豆腐的营养丰富，所以也会被誉为素肉。

但是有很多时候，豆腐虽然非常好吃，可是一旦别人制作的没有那么好，也很难吃出好的味道。所以下面就由我来教教大家如何制作好吃的豆腐吧！首先我们需要在超市购买一些食材，比如说，干的香菇，瘦肉，蒜头和小青葱。

还有一些调味品，比如说蚝油，生抽，老抽，鸡精，白胡椒，水淀粉等。这样子我们所需要的材料就买好了。我们一般来说有很多不同的做法，无论是做为豆腐汤来说，还是作为山水豆腐这样子的，入口即化的豆腐来说，山水豆腐都非常的好吃，而我们今天就不来讨论这些嫩豆腐了。

因为嫩豆腐虽然好吃，但是嫩豆腐却是不那么容易入味，而老豆腐却十分的入味，所以呢，我们今天来说一下客家酿豆腐吧，客家酿豆腐，是客家十分传统的一个菜，非常的好吃，首先呢我们的肉必须要是前腿肉。之后呢，放入一些蘑菇，这里最好是香菇，因为香味可以提鲜味，把锅烧热之后呢，将油倒进锅里面到七到八成热后就可以啦，这样子制作出来豆腐美味又简单。

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