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豆腐简单易做,教你正确的做法,豆腐好吃不易碎(豆腐简单易做,教你正确的做法,豆腐好吃不易碎怎么做)
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豆腐简单易做,教你正确的做法,豆腐好吃不易碎
今天都到了六月底了,不知不觉之中,我们的夏天已经过去三分之一了。有时候在这个炎炎夏日,回到家。却不知道做一些什么吃,因为这炎炎夏日,所以在厨房每一分钟都是一种煎熬,所以为了不那么难受。
我一般会选择去吃一些比较好制作的,又可以果腹的食物,豆腐就是我的不二选择,因为豆腐不仅仅是容易制作,而且豆腐的营养也十分的丰富。古时候,没有钱买肉的人们通常都会用豆腐来代替肉,因为豆腐的营养丰富,所以也会被誉为素肉。
但是有很多时候,豆腐虽然非常好吃,可是一旦别人制作的没有那么好,也很难吃出好的味道。所以下面就由我来教教大家如何制作好吃的豆腐吧!首先我们需要在超市购买一些食材,比如说,干的香菇,瘦肉,蒜头和小青葱。
还有一些调味品,比如说蚝油,生抽,老抽,鸡精,白胡椒,水淀粉等。这样子我们所需要的材料就买好了。我们一般来说有很多不同的做法,无论是做为豆腐汤来说,还是作为山水豆腐这样子的,入口即化的豆腐来说,山水豆腐都非常的好吃,而我们今天就不来讨论这些嫩豆腐了。
因为嫩豆腐虽然好吃,但是嫩豆腐却是不那么容易入味,而老豆腐却十分的入味,所以呢,我们今天来说一下客家酿豆腐吧,客家酿豆腐,是客家十分传统的一个菜,非常的好吃,首先呢我们的肉必须要是前腿肉。之后呢,放入一些蘑菇,这里最好是香菇,因为香味可以提鲜味,把锅烧热之后呢,将油倒进锅里面到七到八成热后就可以啦,这样子制作出来豆腐美味又简单。
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