酸萝卜酸姜做法(酸萝卜可以放姜吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚冬吃萝卜夏吃姜，开胃的酸甜爽脆酸萝卜，看着就想吃了！的相关问题？那么关于酸萝卜酸姜做法的答案我来给大家详细解答下。

脆甜爽脆酸萝卜是菊子姐姐Cooking美食的第8道美食，推荐指数为【匠心推荐★★★★★】，来点腌萝卜开开胃^_^

萝卜1个，小泡椒30克，（辣椒量按个人喜好），嫩姜一个，柠檬半个，红辣椒1个（取到点缀效果）。盐10克，白糖，醋，（醋和糖的使用比例按个人喜好）

萝卜洗净，也是按个人喜好切形状，这里菊子姐姐切的条状（皮可以不用祛掉会更脆哦），把水份稍干，撒上盐拌匀腌制半小时腌透，使萝卜软化祛辛辣

腌好后的萝卜加入红辣椒，小泡椒，醋，柠檬片，糖（不用再加盐咯）混合拌匀即可

拌好的萝卜稍放15分钟左右，密封保鲜盒用沸水杀菌，把萝卜放进保鲜盒。（一定不要粘到油和生水哦，不然萝卜会变味儿哒）

腌好以后可以放进冰箱保存，也可以常温保存，隔天就可以拿出来享用啦！这是菊子姐姐腌制了两个晚上的腌萝卜，吃起来酸酸脆脆哒，也可以切碎丁来拌面条，炒饭都非常开胃^_^超棒的！

萝卜大家很熟悉的，在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，冬吃萝卜夏吃姜，开胃小菜大家一起吃起来吧！

温馨提示：通过以上关于冬吃萝卜夏吃姜，开胃的酸甜爽脆酸萝卜，看着就想吃了！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。