日式料理天妇罗的制作过程?(日式天妇罗的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚日式料理天妇罗,自己在家也能做,大人小孩都超爱吃!的相关问题?那么关于日式料理天妇罗的制作过程?的答案我来给大家详细解答下。
▲时蔬天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸食品,不是一种具体的菜名,而是一类油炸食品的总称!菊子姐姐今天为大家推荐的就是好吃还营养的时蔬天妇罗,一起学起来哟^_^
时蔬天妇罗是菊子姐姐Cooking美食的第177道美食,4月份的第二道美味,推荐指数为【创意推荐★★★★★★】
▼COOKBOOK时蔬天妇罗
▲时蔬天妇罗
食材
金针菇 / 秋葵 / 西葫芦 / 南瓜 / 芦笋
▲时令时蔬
调味料
食盐适量,食用油,苏打水,泡打粉20克,面粉适量
▲丰富配料
【烹饪步骤】
▼1、把蔬菜洗净,沥干水份
▲洗蔬菜
▼2、南瓜,西葫芦去皮洗净
▲食材去皮
▼3、把西葫芦和南瓜分别切片或条状,如下图所示
▲食材切片
▼4、蔬菜如图沥干水份(可以选择水份稍微少点的蔬菜)
▲沥干水分
▼5、面粉和泡打粉混合均匀,加入食用油和食盐拌匀
▲融合
▼6、加入苏打水(苏打水选用无气泡的苏打水)
▲加苏打水
▼7、加入苏打水后搅拌均匀
▲搅拌均匀
▼8、准备好厨房专用吸油纸
▲吸油纸
▼9、把准备好的蔬菜均匀裹上面粉
▲裹粉
▼10、锅里放宽油烧至6层热,把裹好面粉的蔬菜下锅用中小火慢炸至微黄色捞起
▲炸天妇罗
▼11、炸好的时蔬天妇罗放在吸油纸上吧油吸掉。最后摆盘即可
▲吸油
【美味呈现】
香脆不腻的时蔬天妇罗口感酥脆,颜色看起来也让人賞心悦目
▲时蔬天妇罗
▲时蔬天妇罗
【菊子物语】
除了时蔬天妇罗,其实日常生活中,我们碰到的油炸食品也可以称作天妇罗,比如海鲜天妇罗,什锦天妇罗等等,不过油炸食品还是要适量食用,吃的比较多的话,不仅容易肥胖,对身体也会造成一定的损害哟!
▲时蔬天妇罗
温馨提示:通过以上关于日式料理天妇罗,自己在家也能做,大人小孩都超爱吃!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。