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山楂雪球糖霜太粘怎么补救(山楂雪球糖霜不凝固)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚霜糖雪球山楂,酸甜可口,健脾开胃,小朋友们最爱的冬季零食的相关问题?那么关于山楂雪球糖霜太粘怎么补救的答案我来给大家详细解答下。
山楂酸甜可口,营养丰富,它具有活血化瘀的作用,对于食欲不振的人也是非常好的食品!
山楂树高可达6米,核质硬,果肉薄,霜糖雪球山楂又称“糖炒山楂”、“糖球果”,口感好,能生津止渴,吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,久吃不腻。菊子姐姐很喜欢吃山楂,还记得之前做过的冰糖葫芦还有山楂糕,味道都特别棒哦!
霜糖雪球山楂是菊子姐姐Cooking美味的第241道美食,推荐指数为【冬日美食★★★★★★】
▼霜糖雪球山楂
食材:
山楂果 1000克 / 白糖 两大勺 / 白米醋 一汤勺
【烹饪步骤】
▼1、山楂果用盐水清洗干净,捞起沥干水
▼2、锅里加一大勺清水,白糖下锅,比例是一大勺糖一勺水
▼3、把糖熬至完全融化,水分蒸发并起泡
▼4、滴几滴白醋下锅,就可以关火了,因为加了米醋白糖会迅速结晶
▼5、把醋和糖搅拌均匀
▼6、然后放山楂果下锅拌均匀
▼7、让每一个山楂均匀的裹上糖衣雪球就可以啦!冷却后食用口感更佳哟
【美味呈现】
霜糖雪球山楂
霜糖雪球山楂
霜糖雪球山楂
【菊子物语】
山楂具有一定的消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。在心脑血管系统、消化系统以及血脂调节、糖代谢方面,山楂也有很好的食疗效果,不过由于山楂加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。做好的一大盘山楂都分给邻居小朋友吃啦,他们吃的可开心了呢!酸酸甜甜味道好!
自制冰糖葫芦,一个小诀窍,酸酸甜甜,满满的儿时甜蜜回忆
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