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金针菇可以怎么做好吃(金针菇怎么做菜好吃吗)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚金针菇还可以这么吃,不用炒,也没油烟,口感特别棒的相关问题?那么关于金针菇可以怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。
金针菇学名,毛柄金钱菌,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,可在黑暗环境中生长,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,人称“增智菇”,总的来说,金针菇在日常生活中是经常会被食用到的食材,烫火锅,炒煮烹调,必不可少!
腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐!
金针菇凉拌腐竹是菊子姐姐Cooking美味的第237道美食,推荐指数为【家常菜★★★★★★】
▼金针菇凉拌腐竹
食材:
腐竹 100克(腐竹提前两小时用冷水泡开) / 金针菇 60克 / 洋葱 半个
调料:
芝麻油 一汤勺 / 生抽 一汤勺 / 香醋 一汤勺 / 红油 2汤勺
蒜头 2个 / 小葱 1棵 / 盐 适量 / 糖 少许
【烹饪步骤】
▼1、金针菇洗净,腐竹撕成丝
▼2、蒜头切蒜米,洋葱切丝,小葱切葱花
▼3、锅里烧开水,把金针菇焯水2分钟,捞起把水沥干
▼4、腐竹也一样焯水一分钟即可
▼5、腐竹和金针菇放凉,调入准备好的调料一起拌匀撒上葱花
▼6、静置10分钟更入味哦
▼7、一道味美鲜香的金针菇凉拌腐竹就做好了
【美味呈现】
【菊子物语】
金针菇凉拌腐竹是菊子姐姐又一道拿手的凉拌菜,做法特别简单,味道超级赞,平时喝粥吃干饭,煮面条吃粗粮,或者烘焙糕点,都可以做非常好的配菜哟!
补铁补血的凉拌木耳,做起来特别简单,超级美味
温馨提示:通过以上关于金针菇还可以这么吃,不用炒,也没油烟,口感特别棒内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。