牙签牛肉的作法(牙签牛肉的做法 家常)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚牙签牛肉的做法的相关问题？那么关于牙签牛肉的作法的答案我来给大家详细解答下。

1、原料

牛肉400克（选嫩的里脊肉哟）

姜沫，蒜沫适量，辣椒粉、五香粉、花椒粉各3g，芝麻、孜然粉各5克（喜欢吃辣的朋友可以多放点辣哟！）

2.加工

把牛肉洗净切丁，放入盐，白糖，料酒，少许地瓜粉，辣椒粉，胡椒粉（秘制配方：挤几滴柠檬汁，牛肉口感更佳哦）腌制15分钟

把腌制好的牛肉用牙签串好

锅里放宽油烧热，放入串好的牛肉，炸制干香捞出待用

锅内留底油，加入姜沫，蒜沫，辣椒粉炒香，再放入炸好的牛肉，放入少许盐，香油，五香粉，孜然粉，花椒粉，翻炒均匀起锅装盘，撒上熟芝麻和葱花即可

美味呈现

温馨提示：通过以上关于牙签牛肉的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。