排骨和米饭一起蒸怎么做(蒸排骨和米饭一起蒸)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚排骨和米饭一起蒸，好吃到做梦都流口水！的相关问题？那么关于排骨和米饭一起蒸怎么做的答案我来给大家详细解答下。

就连那些口口声声说不爱吃肉的人，也无法拒绝排骨的诱惑~它含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白，味道鲜美，香嫩弹牙还养颜，快学学如何将它的美味发挥到极致吧~

1、豆豉蒸排骨

材 料：排骨500g，切段；生姜半个；盐1/8茶匙；料酒1勺；豆豉1勺；大蒜瓣2个；玉米粉2勺；水2勺；红辣椒1个；香菜1勺。

做 法：

▼用水冲洗排骨，将它浸泡在清水中15分钟，然后沥干。放在碗中，加入生姜丝、料酒、盐，腌30分钟。

▼将豆豉轻轻压扁，大蒜剁碎，将2勺玉米粉和3勺水混合。

▼倒入装排骨的碗中，与豆豉和蒜蓉一起搅拌。

▼撒上剁碎的辣椒，放入锅中蒸25分钟。

▼排骨熟透了即可出锅~

▼排骨汁里全是精华，用来拌饭吃，保证你多吃两碗饭~

2、泡菜炖排骨

材 料：辣白菜叶10-15片；排骨500g；洋葱300g，切丝；豆瓣酱1勺；红辣椒片2勺；姜碎2茶匙；水300ml；盐1/2茶匙。

做 法：

▼将排骨切段，最好四边成直角，大火油，放入排骨，煎至四面金黄即可，撒上盐和胡椒粉。熄火。

▼用辣白菜将排骨卷起（不吃辣的朋友可以用普通白菜替代），放在铺满洋葱丝的锅中，上面再放上一些排骨。

▼锅中倒水，根据个人口味撒上葱段和辣椒，转小火，炖煮25分钟。

▼炖好了，揭开锅，香气四溢，简单快手，热腾腾的辣白菜炖排骨就着米饭吃，烦恼瞬间全忘掉。

3、飘香排骨饭

材 料：腌排骨排骨500g；盐1/3茶匙；胡椒粉1/4茶匙；老抽1/4茶匙；花生油2勺；其他配料：香菇8个（泡开）；生姜3片，切碎；大蒜3-5瓣，切碎；白砂糖1/2茶匙；胡萝卜70g；酱油2茶匙；水70g；生米300g；盐1茶匙，青豆40g。

做 法：

▼锅中倒入1勺油，大火热锅，将腌好的排骨倒入。

▼排骨变金黄色后，调至中火，倒入生姜、大蒜、糖。炒1分钟。

▼倒入胡萝卜、酱油、70g水，煮5-10分钟，至汁水全部蒸发。

▼与此同时，电饭煲中倒入生米和适量的水，泡发的香菇，1茶匙的盐。

▼将煮好的排骨倒入电饭煲中，铺在米饭上面，然后就可以按下煮米饭的键，等待它变出一锅美味魔术~

▼电饭煲提示还有5分钟时，开盖，将青豆倒入锅中。马上盖上继续煮5分钟，完工~

▼此时此刻，一屋子已经弥漫着排骨饭香味了，躲都躲不掉，快盛一大碗试试自己的杰作吧~

温馨提示：通过以上关于排骨和米饭一起蒸，好吃到做梦都流口水！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。