榨菜肉丝汤的做法(正宗榨菜肉丝的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚榨菜肉丝的做法的相关问题？那么关于榨菜肉丝汤的做法的答案我来给大家详细解答下。

食材清单：

瘦肉 300克 / 榨菜头 200克 / 小葱花 适量 / 蒜瓣 3瓣 / 鸡精 一茶勺 / 糖 一茶勺

玉米淀粉 1汤勺 / 生抽 一汤勺 / 料酒 一汤勺 / 胡萝卜 一个 / 红灯笼椒 一个

▼1、胡萝卜，灯笼椒，瘦肉，榨菜洗净切丝，蒜瓣拍碎

▼2、瘦肉放玉米淀粉，料酒，生抽抓匀腌制10分钟

▼3、锅下油烧热，肉丝下锅炒至变色捞起

▼4、锅里留底油，放蒜米和灯笼椒胡萝卜下锅炒至变软，加入肉丝和榨菜继续翻炒均匀，调入糖，鸡精，盐少许拌匀（整个过程都用大火炒）

▼5、起锅前撒入葱花拌匀即可

【美味呈现】

温馨提示：通过以上关于榨菜肉丝的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。