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泡椒鸡杂的做法家常(泡椒鸡杂的做法川味)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚泡椒鸡杂的做法的相关问题?那么关于泡椒鸡杂的做法家常的答案我来给大家详细解答下。
1、食材
鸡杂,鸡心,鸡肝,鸡胗一起约500克,洗净切好待用
配料:葱,姜,蒜,大葱,泡椒,青红辣椒,泡姜,配料切好待用
2、锅里加水烧开放料酒,把鸡杂下锅焯水,撇去浮沫。烧开后即可捞起沥干水
3.锅里放油烧热,放入泡椒先下锅爆香,再放入生姜片一起炒出香味
4.放入焯过水的鸡杂,青椒红椒,大葱翻炒均匀,同时放入调味料,酱油,生抽,料酒,盐,少许糖翻炒均匀,出锅前撒上葱花,很简单的一道泡椒鸡杂就完成
3、美味呈现
温馨提示:通过以上关于泡椒鸡杂的做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。