冬瓜肉丸汤的做法大全家常窍门(冬瓜肉丸子汤的家常做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚大厨教你做冬瓜肉丸汤，营养又好喝，挑食的孩子都能连喝2碗的相关问题？那么关于冬瓜肉丸汤的做法大全家常窍门的答案我来给大家详细解答下。

导语：大厨教你做冬瓜肉丸汤，营养又好喝，挑食的孩子都能连喝2碗。

这大夏天的确实是热得不行，出个门都跟洗了个澡一样。现在是水不离水，饭不离汤，非得吃点汤汤水水的食物才行，不是煮粥吃，那么就是喝番茄鸡蛋汤，丝瓜蛋汤，紫菜蛋汤。

这些汤一周都得喝几次，如果番茄鸡蛋汤，丝瓜蛋汤，紫菜蛋汤喝腻了，想试试其他汤的话，今天给大家介绍冬瓜肉丸汤，营养又好喝，哪怕你家里有挑食的孩子，估计TA都能喝上2碗。

接下来看看冬瓜肉丸汤的制作步骤吧：

【冬瓜肉丸汤】准备食材：冬瓜，肉末，小葱，生姜。

1、冬瓜去皮去瓤洗净切成冬瓜片，小葱洗净切成葱花，生姜切成姜末；如果你买的是整块的猪肉，需要将猪肉切成肉末，要是觉得麻烦就直接购买肉末，一般超市都有。

2、肉末放入碗中，同时加葱花，姜末，适量生抽，蚝油，食用淀粉，少许胡椒粉，一起搅拌均匀；用手将适量肉末团起搓成丸子状，全部做好后放在盘子中备用。

3、起锅烧油，油热后加葱姜翻炒爆香，再倒入冬瓜片进行翻炒，然后在锅中加入适量的清水将水烧开。

4、水开后下入肉丸，待肉丸浮起说明肉丸熟了，这时候可以放调料了，加少许食用盐，鸡精，翻动下汤汁，最后再撒点葱花，冬瓜肉丸汤就制作成功了。

夏天正好是吃冬瓜的季节，有利水消肿，清热解渴等功效，多吃些也无妨，搭配肉末，好喝又营养，中午要是吃不下去饭，来碗冬瓜肉丸汤也是不错的，哪怕挑食的孩子都能连喝2碗。

温馨提示：通过以上关于大厨教你做冬瓜肉丸汤，营养又好喝，挑食的孩子都能连喝2碗内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。