抹茶巧克力的好处(抹茶巧克力什么意思)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚抹茶巧克力来了的相关问题？那么关于抹茶巧克力的好处的答案我来给大家详细解答下。

食材清单

白巧克力

150克

黄油

15

淡奶油

45

抹茶粉

4克

水饴

4克

抹茶粉（表面）

适量

烹饪步骤

步骤1

白巧克力放到容器中，底下放一盆温水，水温不要太高。

步骤2

将黄油切成小块，加入到白巧克力中

步骤3

隔水将黄油与白巧克力融化，搅打至顺滑

步骤4

加入第一次抹茶粉，抹茶粉要分次加入

步骤5

没加入一次都要搅打充分，再家下一次

步骤6

淡奶油加热至边缘冒小泡。加入到巧克力糊中

步骤7

加入水饴搅拌均匀。没有水饴可以用蜂蜜代替

步骤8

将搅拌好的巧克力糊装入裱花袋中

步骤9

挤入模具中，也可以装到放好油纸的烤盘中，厚度根据自己需要调整。放入冰箱冷藏4小时左右，或冷冻1-2个小时。用硅胶模具的话，一定要冷冻，比较好脱模。用烤盘的话，冷藏冷冻都可以，但是冷冻后切块形状比较好

步骤10

脱模后筛上抹茶粉就可以啦

小贴士

1、淡奶油的比例可以感觉自己喜欢的口感调整，喜欢软一些的话，可以适量多放些。 2、隔水融化巧克力的水温不要太高，高水温会使巧克力水油分离 3、水饴的作用是为了保湿，不建议减掉 4、淡奶油加热温度不可过高，边缘冒泡就可以了 5、白巧克力品牌不同，甜度不同，建议实用法芙娜

温馨提示：通过以上关于抹茶巧克力来了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。