苦菊的佳吃法(苦菊如何食用)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚苦菊新吃法，快来试一试！的相关问题？那么关于苦菊的最佳吃法的答案我来给大家详细解答下。

清明节三天小长假，每天都少不了吃肉，于是决定晚饭熬点玉米粥，再来个清淡小菜。​

打开冰箱就看见了剩下的好大的一棵苦菊，平时都是凉拌着吃，可是这棵苦菊有点大，凉拌吃不完，剩下又浪费了，于是决定来个新吃法――苦菊炒鸡蛋。

1.苦菊去掉根部，洗净，中间切一刀。

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2.鸡蛋三个打入碗中，搅匀；蒜切片备用。

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3.炒锅放油，油热后将鸡蛋炒好盛出来。

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4.炒锅继续放油，爆香蒜片，加入切好的苦菊翻炒，加少许盐、鸡精，把炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀即可。

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炒熟的苦菊没有了苦涩的味道，加入鸡蛋更是有一种特有的清香味道，第一次这样做苦菊，简单又好吃，感觉不错，分享给大家试一试！

温馨提示：通过以上关于苦菊新吃法，快来试一试！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。