在生活中，很多人可能想了解和弄清楚降温后，建议中老年人：有条件多吃“4个1”，滋润身体精神好的相关问题？那么关于降温了老年人注意事项的答案我来给大家详细解答下。

黄叶飘零，寒风摆残柳，转眼又深秋。

天气越来越冷，原本的“温燥”也变成了“凉燥”，这种变化就是在给大家警醒，勤添衣、多锻炼，注意防护，不要被秋燥伤害。

对于上了年纪的人来说，合理饮食是个一场重要的问题。那么又冷又燥的天气应该吃些什么呢？当然是滋润肺脏，缓解秋燥的温补食物了，只有补充营养，养好身体，才能顺利过秋入冬。

秋燥加重，不管有钱没钱，别忘了吃“4个1”，顺应季节，为秋冬打基础！

一菜——油麦菜

油麦菜被称为“草中之王”，因其生长速度和草一样快。其营养成分也是极其丰富，含有维生素、钙铁、钾等微量元素，低热量，高纤维，脆甜爽口，是缓解秋燥的不二选择。

【炝炒油麦菜】

1、一把油麦菜，洗净后切成段，放入盆中；几颗大蒜，切成蒜末，几粒红干椒，一起放入盆中。

2、起锅烧水，放适量食盐和植物油，水开后下入油麦菜，简单翻匀以后，即可倒出控水。

3、另起锅加少许食用油，倒入蒜末和红干椒，炒出蒜香味以后，放点蚝油，翻炒化开，倒入油麦菜，快速翻炒10秒钟。

撤火，锅中放食盐、白糖、香油各适量，大火翻炒几下，化开调料，关火起锅，装入盘中。

一果——雪梨

秋季吃雪梨的好处多多，能促进肠胃蠕动，作为肠胃的“清洁工”，雪梨的水分还十分充足，咬上一口，满嘴都是果汁，养阴清燥还润肺。

【雪梨炒苦瓜】

1、两根苦瓜，切成薄片备用。一个雪梨，切成薄片；一个西红柿，同样切成薄片，放在一起。

2、起锅烧水，放点食盐、植物油，水开后，下入苦瓜和雪梨，翻动几下，焯水30秒，倒入漏勺中控水。

3、另起锅加半勺食用油，倒入苦瓜和雪梨，放30克白糖，翻炒几下，加食盐、白醋各适量，翻炒化开，倒入西红柿，勾适量水淀粉，快速翻炒片刻，即可关火起锅装盘

一肉——鱼肉

“秋风起，鱼儿肥”，秋天的鱼儿鲜嫩肥美，别有一番滋味，鱼肉中含有丰富的蛋白质、钙质，而且脂肪含量很低，老少皆宜，不过食用的时候要小心鱼刺。

【五彩鱼丝】

1、一块龙利鱼，从中间切成两段，再片成薄片，最后切成细丝，放入料碗中，放食盐、料酒、清水、水淀粉各适量，拌匀。

大蒜切成蒜片，大葱切成斜片，生姜切成菱形片，放在一起备用。半个胡萝卜，切成细丝，青红椒各1个，都切成细丝，放在一起备用。

一小把木耳，泡好后切成细丝，放入碗中备用。

2、起锅烧水，放少许白醋、食盐，水开后，鱼肉下锅搅散，水开后，捞出鱼丝备用。

水再次沸腾时，下入木耳，焯水半分钟，下入青椒和胡萝卜，30秒后迅速捞出控水。

3、另起锅，加少许食用油，放葱姜蒜爆香，淋少许清水，加食盐、胡椒粉、白糖、鸡精各适量，倒入配菜和鱼丝。

再勾入少许水淀粉，快速翻炒几下，加少许芝麻油简单翻炒片刻即可关火，起锅装盘。

一汤——豌豆蛋花汤

“秋吃豆，胜过肉”，豌豆色泽翠绿口感鲜嫩，营养比豆腐还高，含有多种微量元素、维生素，促进骨骼发育，缓解秋燥。

1、准备一小把新鲜的豌豆，两个西红柿，去皮切掉根蒂，切成小块。两个鸡蛋，打入盆中，搅匀打散，再准备一小块紫菜，一小撮虾米备用。

2、起锅加适量清水，大火烧开，加食盐、植物油各适量，豌豆下锅，翻动几下，焯水一分钟，然后捞出，放入小盆中。

3、拿出一个汤盆，先把紫菜和虾米放进去备用。

4、炒锅烧热，加少许食用油，油热后放入西红柿翻炒，炒出西红柿汁，加适量清水，大火烧开，豌豆下锅。

放食盐、胡椒粉、鸡精各适量，搅拌化开，中火煮三分钟。

5、再勾入一勺水淀粉，推动几下，改成小火，淋入鸡蛋液，静置10秒钟，使鸡蛋形成蛋花，再改中火把汤汁煮开，即可关火冲入汤盆中。

撒上少许葱花，浇点芝麻香油，美味即成。

碰到秋燥先别慌，做好充足的准备，就能轻松应对，牢记：常吃“4个1”，顺应季节，轻松过秋冬！

温馨提示：通过以上关于降温后，建议中老年人：有条件多吃“4个1”，滋润身体精神好内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。