酸辣粉的做法和配料(酸辣粉的做法家常做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚酸辣粉的做法的相关问题？那么关于酸辣粉的做法和配料的答案我来给大家详细解答下。

酸辣粉麻辣鲜香酸，油而不腻，正宗的酸辣粉由红薯粉条制作而成，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质，粉条能吸收汤汁中的各种味道，加上粉条的柔嫩爽滑，麻辣鲜香酸，吃起来特别爽口。今天代黛跟大家分享一下酸辣粉的做法。

准备食材：红薯粉条、黑木耳、豆腐皮、青菜、海带。

第一步 提前用温水把木耳泡开，清洗干净。

第二步 碗中调入陈醋、生抽、盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油，在碗中倒入一大勺开水冲开备用。

第三步 起锅烧水，水开放入粉条煮至没有硬心，捞入调好的料汁中，用煮粉条的水依次下入木耳、海带、豆腐皮、青菜焯水。

第四步 把焯好水的蔬菜放入碗中，上面放上炸好的花生米、香菜，搅拌均匀就可以开吃了。

今天就跟大家分享到这里，想知道哪些菜的做法可以跟代黛留言哦！[比心]

温馨提示：通过以上关于酸辣粉的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。