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酸辣粉的做法和配料(酸辣粉的做法家常做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚酸辣粉的做法的相关问题?那么关于酸辣粉的做法和配料的答案我来给大家详细解答下。

酸辣粉麻辣鲜香酸,油而不腻,正宗的酸辣粉由红薯粉条制作而成,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质,粉条能吸收汤汁中的各种味道,加上粉条的柔嫩爽滑,麻辣鲜香酸,吃起来特别爽口。今天代黛跟大家分享一下酸辣粉的做法。

准备食材:红薯粉条、黑木耳、豆腐皮、青菜、海带。

第一步 提前用温水把木耳泡开,清洗干净。

第二步 碗中调入陈醋、生抽、盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油,在碗中倒入一大勺开水冲开备用。

第三步 起锅烧水,水开放入粉条煮至没有硬心,捞入调好的料汁中,用煮粉条的水依次下入木耳、海带、豆腐皮、青菜焯水。

第四步 把焯好水的蔬菜放入碗中,上面放上炸好的花生米、香菜,搅拌均匀就可以开吃了。

今天就跟大家分享到这里,想知道哪些菜的做法可以跟代黛留言哦![比心]

温馨提示:通过以上关于酸辣粉的做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。