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清蒸鲍鱼的教程(清蒸鲍鱼的吃法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚清蒸鲍鱼我有小妙招,料汁这样调,真鲜!比饭店做的还入味!的相关问题?那么关于清蒸鲍鱼的教程的答案我来给大家详细解答下。
早晨赶早市,看到小鲍鱼挺新鲜,买了几个回来。媳妇问怎么做,以前都是晚上吃,时间不紧张,就把鲍鱼和鸡一起煲汤,今天打算早晨做,一会还要上班,所以就来个小清新的清蒸吧:
先把新鲜的小鲍鱼洗净切花刀备用(我买的时候让老板给我把内脏处理干净了)
小锅放适量的油,把切好的葱段放进锅炼制成葱油,葱油炼制成功后,把葱段捞出丢弃不用
小锅里的葱油保持小火,再加入适量的蒜蓉,煎至蒜蓉金黄色关火,加入花雕酒,蒸鱼豉油和适量盐,搅拌均匀。
将调制好的料汁撒在壳中的小鲍鱼上,放进蒸锅大火蒸8分钟即可。
出锅后在鲍鱼上撒点朝天椒粒和葱粒点缀。
媳妇尝了一个说比饭店做的都好吃!聪明的您学会了吗?如果有问题或者不同意见欢迎留言讨论,喜欢峰子的分享请关注我,谢谢您的支持!下期见!
温馨提示:通过以上关于清蒸鲍鱼我有小妙招,料汁这样调,真鲜!比饭店做的还入味!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。