薄荷 牛肉(薄荷牛肉的功效与作用)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚超清爽的下饭薄荷牛肉，开胃又减脂！吃完神清气爽倍儿清醒的相关问题？那么关于薄荷 牛肉的答案我来给大家详细解答下。

　夏天与薄荷绝配，你有没有这种感觉?

　　一想到炎热的夏天，再想到清凉的薄荷，整个人瞬间就感觉清凉了许多。

今天给大家带来一道夏季清爽的抗饿凉菜：牛肉！不过这次搭配的食材比较不同，选用清凉的薄荷叶，试试会带来什么样的味觉体验吧！

减脂期对蛋白质的需求量特别大，蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。同时牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。所以尤其适合增肌的小伙伴们食用！

<准备食材>

食 材：牛腱肉1块，薄荷叶适量，花椒少许，八角2颗，香叶1片，桂皮1块，蒜末适量，小米辣4根，青椒1根，葱段1个，姜片适量

调 料：料酒，生抽，老抽，盐，醋，蚝油，水

<制作步骤>

（1）牛腱肉泡出血水后，冷水下锅加入适量料酒，大火烧开。

（2）煮开后洗净血沫，另起锅冷水下锅加入适量料酒，花椒，八角，桂皮，香叶，葱段，姜片，加入3勺生抽，1/2勺老抽，2小勺盐

（3）盖上盖，大火烧开后转中小火炖1.5小时。

（4）牛肉放凉后切片，薄荷叶洗净沥干水，小米椒青阳椒切小圈。

（5）调制碗汁：在碗中放入小米椒、青椒、蒜末、姜末、醋、蚝油、生抽、老抽，搅拌均匀备用。

（6）加入薄荷叶和牛肉拌匀即可。也可以把薄荷叶卷入牛肉片中，造型会好看一点。

超适合夏天拯救没有胃口的日子！

配上酸辣的酱汁yyds！

没有任何油腻感，

薄荷的清凉回味无穷！

温馨提示：通过以上关于超清爽的下饭薄荷牛肉，开胃又减脂！吃完神清气爽倍儿清醒内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。