冰镇雪碧苦瓜的做法(雪碧凉拌苦瓜怎么做才好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这是什么神仙搭配？冰镇雪碧苦瓜，竟一口气吃完的相关问题？那么关于冰镇雪碧苦瓜的做法的答案我来给大家详细解答下。

天气一热就容易食欲不振，就想吃些清爽的凉拌菜，再来瓶碳酸十足的雪碧，夏天的快乐就齐活了。

当雪碧遇上苦瓜，这两位夏日双霸结合在一起，做成创意雪碧凉菜，又会产生什么样的化学反应呢！

雪碧苦瓜

准备食材

苦瓜 / 盐 / 柠檬 / 蜂蜜

枸杞 适量 / 雪碧 适量

（1）将苦瓜洗净，对半切开，用勺子把里面的白瓤刮干净，再切片备用。

（2）加盐抓匀腌制15分钟。

（3）然后反复冲洗几遍，可以去除一些苦涩味。

（2）锅中加水煮沸，放2、3滴油，加入苦瓜片煮1分钟左右，焯至颜色变鲜绿。捞出苦瓜，放入冰水里降温。

（3）柠檬切片去籽，枸杞用热水泡发5分钟备用。

（4）在碗里加入雪碧和蜂蜜，搅拌均匀，倒进准备好的苦瓜中，再放入柠檬片和枸杞，最后放进冰箱中冷藏2小时，便可享用。

浸润在雪碧蜂蜜里的苦瓜，清脆爽口，一点都不苦，而且苦瓜还有减肥的效果，好吃还不怕胖！

TIPS

为什么我做的苦瓜很苦呢？

切薄片、盐搓、水洗、焯烫每一个步骤都可以减少苦味，认真做是不会苦的哦！

温馨提示：通过以上关于这是什么神仙搭配？冰镇雪碧苦瓜，竟一口气吃完内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。