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煎牛扒放什么配菜(煎牛扒)

导语:秋季滋补养生,怎能少的了香煎牛扒

精致一人吃,不如来个仪式感满满的香煎牛扒犒劳一下自己~

By 经常做吃的混账文案

用料

牛排 2块黄油 20克黑胡椒 适量盐 适量百里香 3条彩色萝卜 3根橄榄油 2勺

做法步骤

1、每当听到牛排与铁盘发出“滋滋滋”的声响,闻到勾魂摄魄的肉香时,真的很难忍住自己的口水,今天就享受一个人大口吃肉的幸福感~

2、磨一些黑胡椒盐在牛排调一下味,再用橄榄油涂抹均匀牛扒,静置15分钟左右;

3、锅里抹一点橄榄油下锅煎牛扒,先煎边缘再两面煎,各煎一分钟;

4、放入大蒜和百里香;

5、再加入黄油煎大蒜和百里香,用浓香滚烫的黄油不断淋至牛扒上让所有美好的味道融合在一起,这个过程持续一分钟即可;

6、牛扒静止5分钟左右再拿出来切块装盘,放点彩色萝卜一起吃,香煎牛扒就做好啦~

牛排的营养功效

牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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