笋干和肉怎么做好吃(笋干肉丝的做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚嫩嫩的笋干肉片的做法的相关问题？那么关于笋干和肉怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

偶然一次机会买了个姐妹的自家晒的笋干，拿它泡了炒肉片，没想到同炖肉一样好吃。爆炒的焦香味儿十足，同时透着嫩鲜！

By 炫色鸾树z

用料

笋干适量（根据自家食用量取食）肉片 250g青椒 1个

1、将笋干提前泡软，并改刀切成2厘米左右小块。

2、猪肉选取有肥有瘦的那种，不能太瘦，笋干在吸了油脂后更加好吃。

3、热锅凉油，将姜丝爆香。

4、下肉片煸炒。

5、将肉片的肥肉逼出油后，加料酒，酱油继续煸炒。

6、待肉煸炒出香味后下入笋干。

7、不停的翻炒同时少许淋些开水，量不要大，这道菜吃的就是干香味儿。最后下青椒加盐调味即可装盘盛出！

8、好下饭呐！

温馨提示：通过以上关于嫩嫩的笋干肉片的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。